Arroz de Forno Diferente

Quem não é muito fã de arroz branco encontra no arroz de forno uma boa alternativa para esse alimento que não pode faltar no almoço ou jantar. Se você gosta de variar um pouco o seu arroz vai gostar das receitas de arroz de forno diferente que selecionamos. Experimente novas receitas e surpreenda a todos com novas propostas para esse prato.

Receita de Arroz de Forno Diferente

Ingredientes

  • 50 gramas de queijo ralado
  • 100 gramas de presunto cortado em cubos
  • 100 gramas de queijo mussarela ralada
  • 1/2 pote de requeijão
  • 1 cenoura média ralada
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 4 xícaras de arroz cozido (o arroz deve ser de véspera)
  • Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

Passo 1: Num refratário médio você deverá misturar o arroz, o presunto, a mussarela e a cenoura. Reserve o resultado.

Passo 2: Os outros ingredientes deverão ser batidos no liquidificador.

Passo 3: Coloque a mistura batida no refratário junto com o arroz, tudo deverá ser bem misturado.

Passo 4: O resultado deverá ser colocado então numa travessa média.

Passo 5: Leve para assar no forno preaquecido por uns 25 minutos. Se for possível é legal usar o dourador do forno por uns 5 minutos a mais. 

Receita de Arroz de Forno Diferente Com Linguiça

Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cozido normal
  • Refogado
  • 1 linguiça sem pele picada
  • 1 linguiça calabresa sem pele picada
  • 3 tomates sem pele picado
  • 3 salsichas picadas
  • 1 caldo de carne
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de azeitonas
  • 200 gramas de mussarela picada
  • Bacon picado a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Como Fazer

Passo 1: Todos os ingredientes deverão ser refogados, coloque um de cada vez e deixe a cebola e o tomate por último. Depois reserve a mussarela.

Passo 2: O arroz deverá ser colocado, misture bem.

Passo 3: Adicione a mussarela e misture tudo bem. Deixe alguns pedaços da mussarela por cima do arroz.

Passo 4: Leve ao forno por uns 15 minutos e deixe derretendo. 

Receita de Arroz de Forno Diferente

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 envelope de tempero pronto em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 200 gramas de peito de peru defumado fatiado
  • 250 gramas de azeitona preta picada
  • Queijo ralado para polvilhar a gosto

Como Fazer

Passo 1: Numa vasilha misture todos os ingredientes e adicione 3 ½ xícaras de chá de água fervente. Em seguida use papel-alumínio para tampar e leve para assar no forno médio por uns 30 minutos. Depois que ficar pronto você deverá usar queijo ralado para polvilhar por cima. 

Receita de Arroz de Forno Diferente

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 colheres rasas de manteiga ou margarina
  • 3 xícaras de arroz cru
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 molho de tempero verde
  • 5 colheres de sopa cheias de massa de tomate
  • 3 dentes de alho
  • 2 gemas
  • Óleo para refogar
  • Orégano e sal a gosto
  • 8 batatas grandes
  • 200 gramas de queijo mussarela

Como Fazer

Passo 1: Comece cozinhando o arroz como sempre e reserve o resultado.

Passo 2: Em seguida cozinhe as batatas que devem estar previamente descascadas e cortadas. Depois que as batatas tiverem cozinhado você deverá esmagá-las e acrescentar o leite, a margarina, as gemas e uma pitada de sal a gosto. O objetivo é fazer um purê cremoso. Reserve o resultado.

Passo 2: Numa frigideira você deverá refogar a carne moída e adicionar a massa de tomate, o alho, a cebola, o sal e o orégano. Após estar refogado acrescente ½ maço de tempero verde picado e desligue o fogo, abafe e reserve o resultado.

Passo 3: Preaqueça o forno a 250°C.

Passo 4: Num refratário você deverá fazer as camadas do prato, comece colocando uma camada de molho refogado, em seguida o arroz cozido, em seguida é a vez do milho e da ervilha peneirados e então o purê de batata. Em cima você deverá colocar tudo e então acomodar as fatias de queijo e para finalizar colocar a outra metade do tempero verde picado.

Passo 5: Leve ao forno alto e deixe por mais ou menos uns 15 minutos ou até perceber que o queijo está dourado. 

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Receita de Arroz Cremoso Com Milho, Cenoura e Requeijão

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de uva-passa
  • 1/2 xícara de chá de salsa picada
  • 3/4 de xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 5 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pote de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto

Como Fazer

Passo 1: O arroz deverá ser misturado com a cenoura, a uva passa e o milho. Unte um refratário com manteiga e depois coloque essa mistura nele. Reserve o resultado.

Passo 2: Bata no liquidificador o requeijão, o leite, o parmesão, a manteiga, a pimenta e o sal.

Passo 3: Misture a salsa e coloque sobre o arroz.

Passo 4: Leve ao forno que deve estar preaquecido a 200°C por uns 30 minutos ou até perceber que ficou dourado. Sirva logo em seguida. Você pode misturar os legumes de sua preferência. 

Receita de Arroz de Forno Com Picadinho de Carne

Ingredientes

  • 300 gramas de carne moída
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada grosso
  • 1 dente de alho
  • 1 lata de milho verde
  • 1/4 de xícara de chá de azeitona verde picada
  • 1 tomate sem pele e sementes
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 2 bananas-da-terra
  • Farinha de rosca (quanto quiser)
  • 4 xícaras de chá de arroz cozido
  • Farinha de trigo (quanto quiser)
  • 150 gramas de queijo de minas fresco e cortado em fatias finas
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar

Como Fazer

Passo 1: O forno deverá ser preaquecido a 180°C e a carne temperada com limão.

Passo 2: Numa panela você deverá aquecer o óleo e dourar a cebola e o alho amassado.

Passo 3: Acrescente a carne e frite bem sem deixar de mexer. Acrescente então a cenoura, o milho verde, a azeitona e o tomate.

Passo 4: Acrescente o milho verde, o tomate, a cenoura e a azeitona.

Passo 5: Tempere com pimenta e sal, deixe cozinhando por uns cinco minutos no fogo baixo e desligue o fogo. Salpique a salsa. Reserve o resultado.

Passo 6: Descasque as bananas e corte-as no sentido do seu comprimento, passe as mesmas ligeiramente na farinha de trigo.

Passo 7: Aqueça bem o óleo e frite. Deixe então sobre papel toalha.

Passo 8: Com óleo unte um refratário e polvilhe com a farinha de rosca, em seguida faça camadas de arroz, banana, picadinho e queijo.

Passo 9: Os ovos deverão ser batidos com sal e colocados sobre o arroz.

Passo 10: Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e polvilhe, leve para assar por uns 30 minutos ou até que doure. 

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Categoria(s) do artigo:
Comida

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Comentários

  • muito boa as receitas, tendo varias opçoes

    cleo 22 de Março de 2015 13:25

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