Creme de Ovos

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de carne moída ou carne de porco
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 4 ovos batidos
  • 1 e 1/2 xícaras de caldo de carne claro ou água
  • Uma pitada de sal
Creme de Ovos

Creme de Ovos

Modo de Fazer:

Aqueça o óleo em uma panela, acrescente a carne, a cebolinha e o molho de soja e frite por 2 minutos. Misture os ovos com o caldo ou água e o sal. Coloque a mistura de carne em uma tigela refratária e despeje a mistura de ovos por cima. Tampe e cozinhe em vapor durante 15 minutos ou até o creme ficar firme. Sirva quente.

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Categoria(s) do artigo:
Chinesa

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