Enroladinho de Salsicha

Ingredientes/ Massa

• 1 ovo
• 1 ovo batido (para pincelar)
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
•  Ingredientes/ Recheio
• 20 salsichas

Enroladinho de Salsicha

 Modo de Preparar

Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite. Depois coloque a farinha de trigo e o restante dos ingredientes da massa. Sove bem a massa, até que ela fique homogênea e macia. Divide-a em duas, cubra com plástico e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. Depois abra a massa com o rolo, adicione o recheio, e enrole. Passe o ovo batido por cima das massas com recheio enrolados, de modo que as pincele. Agora sim, leve para uma forma untada com manteiga e depois para o forno, até que doure. Retire do forno e corte do modo que desejar

 *A salsicha do recheio pode ser: inteira, picada ou moída, ou seja, do modo que você preferir.