Pãezinhos de Cerveja

Ingredientes:

  • 1 long neck de cerveja Schwarzbier
  • 3 colher de margarina
  • Canela em pó (pitada)
  • 1/4 de colher de sal
  • 2 colheres de mel
  • 540g de farinha de rosca
  • 7 g de fermento biológico seco
Pãezinhos de Cerveja

Pãezinhos de Cerveja

Como preparar:Deixe a cerveja ficar sem gás e em temperatura ambiente, isso acontece se você deixar a cerveja aberta por cerca de cinco horas. Derreta duas colheres de margarina. Coloque na máquina de pão a cerveja, a canela, uma colher de margarina, o mel e o sal, misture bem, coloque a farinha de rosca e o fermento em cima da farinha de rosca, para que ele não encoste nos líquidos. Deixe completar o ciclo “massa”.Retire a massa da máquina, molde pãezinhos. Deixe-os crescer por cerca de quarenta e cinco minutos.  Depois de crescidos, pincele os pãezinhos com as duas colheres de margarina derretida e leve ao forno preaquecido em 180 graus. Deixe assar e sirva em seguida.

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Categoria(s) do artigo:
Pão

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