Bolo de Chocolate Branco: Receitas

Tem algo mais gostoso do que bolo e chocolate? Quando o assunto é uma deliciosa sobremesa com certeza não tem. Por isso selecionamos as melhores receitas de bolo de chocolate branco para que você coloque a mão na massa na sua casa e também possa contar com essa maravilha.

Essas receitas vão te ajudar a fazer sobremesas incríveis para ter a mesa, além de sabor esses bolos de chocolate branco são muito bonitos. Apostamos que é sucesso total para quem está afim de ter uma sobremesa diferenciada.

Receita de Bolo de Chocolate Branco

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 5 ovos de claras separadas
  • 200 gramas de chocolate branco
Bolo Branco

Bolo Branco

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado
  • 250 gramas de chocolate branco, meio amargo ou ao leite
  • Cobertura
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • Decoração com raspas de chocolate branco ou a gosto

Como Fazer

Massa

Passo 1

Na vasilha da batedeira você deverá colocar o açúcar, as gemas e a manteiga.

Passo 2

Misture para que se agreguem.

Passo 3

Acrescente o leite e mexa.

Passo 4

Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata.

Passo 5

Adicione o chocolate branco, deve estar derretido em banho-maria. Bata novamente.

Passo 6

Em seguida desligue e adicione as claras em neve e misture de forma delicadamente.

Passo 7

Adicione o fermento peneirado e misture de forma delicada.

Passo 8

Coloque essa massa numa forma redonda (número 25) previamente untada e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 9

Leve ao forno que deve estar pré-aquecido a 200°C, por um período de 20 a 25 minutos.

Passo 10

Retire do forno e deixe esfriando.

Passo 11

Corte o bolo ao meio e adicione o recheio.

Passo 12

Recoloque a parte que foi tirada.

Passo 13

Espalhe a cobertura.

Recheio

Passo 1

Numa panela você deverá colocar o leite condensado e o chocolate branco.

Passo 2

Leve ao fogo.

Passo 3

Quando chocolate estiver agregado com o leite condensado você deverá acrescentar o coco ralado.

Passo 4

Para que o recheio fique mais mole você pode colocar ½ xícara de chá de leite.

Passo 5

Não pare de mexer.

Cobertura

Passo 1

Na panela coloque todos os ingredientes.

Passo 2

Espere até que o chocolate branco se agregue, aí estará bom.

Passo 3

Mexa sempre.

Receita de Chocolate Branco

Ingredientes

Massa

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 xícara de chá de leite fervente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 5 unidades de ovo

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 8 colheres de sopa de leite em pó
  • 90 gramas de chocolate branco picado
  • 200 gramas de manteiga

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de água
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
Receita Especial

Receita Especial

Como Fazer

Passo 1

Massa

Passo 1

Bata as gemas juntamente com o açúcar até que forme um creme.

Passo 2

Adicione aos poucos a farinha, o fermento e o leite.

Passo 3

Mexa até que forme uma massa homogênea.

Passo 4

Por último junte as claras em neve misturando de forma delicada.

Passo 5

Coloque então na assadeira untada e enfarinhada.

Passo 6

Leve ao forno médio que deverá estar pré-aquecido, espere até que asse.

Passo 7

Depois espere que amorne e desenforme. Reserve.

Recheio

Passo 1

Numa batedeira bata bem o leite condensado e a manteiga sem sal.

Passo 2

Acrescente aos poucos o leite em pó.

Passo 3

Desligue a batedeira e junte então o creme de leite bem gelado.

Passo 4

Recheie o bolo e cubra usando o mesmo creme.

Passo 5

Decore o bolo com chocolate branco raspado e também com cerejas.

Calda

Passo 1

Misture todos os ingredientes da calda e deixe fervendo até que fique quase no ponto de fio.

Passo 2

Molhe o bolo antes de colocar o recheio.

Receita de Bolo de Chocolate Com Morango

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 50 gramas de margarina derretida
  • 375 gramas de chocolate branco
  • 400 gramas de morangos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
  • 4 colheres de sopa de licor de laranja
  • 300 ml de creme de leite
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Como Fazer

Passo 1

Nesse passo vamos preparar a massa, unte e forre com papel manteiga a base de duas formas que devem ter 20 cm de diâmetro com aro removível.

Passo 2

Bata os ovos juntamente com o açúcar numa tigela refratária colocada numa panela com água fervente até que se obtenha uma mistura cremosa e esbranquiçada.

Passo 3

Retire do fogo e bata por mais uns dois minutos.

Passo 4

Aqueça o forno a 180°C.

Passo 5

Peneire a farinha sobre a mistura e salpique 75 gramas de chocolate branco ralado, o fermento, a margarina e mexa bem.

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Passo 6

Divida a massa entre duas formas e asse no forno por mais ou menos uns 30 minutos.

Passo 7

Nesse passo vamos preparar o recheio. Para isso corte os bolos ao meio e umedeça usando licor.

Passo 8

Bata então 300 ml de creme de leite até que chegue ao ponto de chantili.

Passo 9

Amasse os morangos e escorra o líquido em excesso, misture com o chantili e recheio os discos. Monte o bolo.

Passo 10

Faça a cobertura: para isso derreta 300 gramas de chocolate branco picado em banho-maria. Misture com o creme de leite que deverá estar sem soro. Cubra o bolo e leve para gelar.

Dica – Se preferir você pode rechear o bolo com o mesmo creme da cobertura.

Essas receitas são bem fáceis de fazer na sua casa, basta um pouco de paciência e alguns minutinhos. O resultado fica fabuloso, uma sobremesa que tem um toque de elegância clássica e com um sabor incrível.

Essas receitas são uma boa opção também de bolo de aniversário e também para pequenas festas. Um tipo de bolo que tem um certo ar de sofisticação e que vai bem com café e também outros tipos de bebidas. O mais importante é ter cuidado na montagem que o bolo fique bonito e bem firme.

Com essas receitas de bolo de chocolate branco você criar sobremesas de muito sucesso para servir aos seus convidados.

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Categoria(s) do artigo:
Bolo

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Comentários

  • oi tudo bem ? vcs bolo como w

    erico de abreu 23 de agosto de 2013 19:58
  • q arte o melhor eo sabor parabens p/ vcs …

    bruna 26 de março de 2014 23:49

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