Tem dias que parece que tudo o que falta é um doce à mesa. Se você não tem muito tempo, mas gosta de ter um bolo para o café da manhã ou mesmo para o lanche da tarde deve conferir as receitas de bolo de liquidificador que selecionamos. Todas essas receitas são bem fáceis de fazer e em poucos minutos você terá um delicioso bolo.
Com elas você poderá dar adeus aos bolos prontos comprados em padarias e supermercados ou a aquelas misturas prontas. As receitas são tão simples que até mesmo aquelas pessoas que não têm a menor desenvoltura na cozinha irão conseguir fazer.
Receita 1: Bolo de Coco de Liquidificador
Ingredientes do Bolo:
- 1 1/4 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico em pó
- 2 colheres de manteiga
- 150 gramas de coco (ralado)
- 1 copo de leite
- 3 ovos
Ingredientes da Calda:
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo do Bolo:
1 – Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó.
2 – Após bater adicione o fermento em pós e misture levemente.
3 – Coloque a massa em uma forma untada.
4 – Leve para assar em forno médio e pré-aquecido.
Modo de Preparo da Calda:
1 – Misture todos os ingredientes da calda. Depois regue o bolo enquanto ele ainda estiver quente. Para finalizar, salpique um pouco de coco e volte o bolo ao forno que estará quente, porém desligado.
Receita 2: Bolo Simples de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 copo de requeijão de leite
- 1 colher rasa de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 copos de requeijão de açúcar
- 2 copos de requeijão de farinha de trigo
- 3 ovos
Modo de Preparo:
1 – Coloque os ovos, a margarina e o açúcar no liquidificador e bata tudo bem.
2 – Depois de bater adicione a farinha, o fermento em pó, o leite e bata novamente.
3 – O resultado deverá ser colocado numa forma previamente untada com margarina e farinha de trigo. Coloque para assar.
Dica – Quem quiser fazer o bolo com massa de chocolate deverá acrescentar a juntamente com a farinha de trigo 1 copo de requeijão de achocolatado em pó.
Receita 3: Bolo de Leite Coco de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
Modo de Preparo:
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo por 5 minutos.
2 – A mistura deverá ser colocada numa forma de buraco central previamente untada e enfarinhada.
3 – Em seguida, leve assar no forno médio e preaquecido.
Receita 4: Bolo Formigueiro de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 Copo de Leite
- 1 Pacote de granulado de Chocolate
- 1 Colher de Fermento
- 1 Colher (chá) de Essência de Baunilha
- 2 Colheres de manteiga
- 2 Xícaras (chá) de Açúcar
- 2 Copos de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo:
1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do granulado.
2 – Assim que perceber que a massa ficou bem homogênea adicione o fermento.
3 – Coloque a massa num recipiente e misture com o granulado.
4 – A massa com o granulado deverá ser colocada numa forma previamente untada com manteiga e farinha.
5 – Leve então para assar no forno preaquecido por uns 35 minutos ou até perceber que está corado.
Dica: Quem quiser pode ainda usar uma cobertura de chocolate.
Receita 5: Bolo de Fubá de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 medida do pote de óleo
- 2 medidas do pote de açúcar
- 2 medidas do pote de fubá
- 1 pote de iogurte natural
- 3 ovos
Modo de Preparo:
1 – Comece colocando o iogurte, o óleo e os ovos no liquidificador. Após isso coloque o açúcar, o fermento e o fubá.
2 – Enquanto você vai batendo tudo unte uma forma com manteiga e fubá (para substituir a farinha).
3 – Leve ao forno por um período médio de 30 a 40 minutos.
Receita 6: Bolo Salgado de Liquidificador
Ingredientes da Massa:
- 1 copo americano de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2/3 de uma xícara de óleo
- 320 gramas de mussarela picada ou ralada
- 3 ovos
Ingredientes do Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 150 gramas de mussarela picada ou ralada
- 150 gramas de peito de peru defumado cortado em tirinhas
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo da Massa:
1 – Coloque todos os ingredientes da massa deverão no liquidificador e bata até que forme uma mistura homogênea.
2 – Unte a forma e coloque metade da massa.
Modo de Preparo do Recheio:
1 – Todos os ingredientes do recheio deverão ser misturados, coloque essa mistura sobre a massa e depois cubra com a outra metade da massa. Quem quiser pode salpicar queijo parmesão ralado por cima, mas isso é opcional.
2 – Pré-aqueça o forno a 200°C e asse até dourar.
Receita 7: Bolo Básico de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de baunilha (15ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 gramas)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (240 gramas)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
- 100 gramas de manteiga amolecida
- 2 ovos
Modo de Preparo:
1 – Bata os ovos, a baunilha, o leite, a farinha de trigo e a manteiga amolecida no liquidificador. Misture bem, a farinha de trigo deverá está previamente peneirada junto com o fermento em pó.
2 – Em seguida coloque a massa nas formas untadas e enfarinhadas e leve ao forno até dourar.
3 – Desenforme enquanto estiver morno.
Dica: Quem quiser bolo de outros sabores pode substituir o leite por suco de laranja e a baunilha por raspas de laranja.
