Bolo Floresta Branca de Abacaxi

Ingredientes para o Bolo

Para a Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 1 xícara açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara leite
  • 1 colher margarina
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 colher fermento em pó para bolos
Bolo Floresta Branca de Abacaxi

Bolo Floresta Branca de Abacaxi

Para o Recheio

  • 500 ml de chantilly
  • 1 xícara de abacaxi

Para a Cobertura

  • 400 gr de chocolate branco
  • 300 ml de chantilly
  • Abacaxi e açúcar de confeiteiro para decoração

Como Preparar o Bolo

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela, alternando ingredientes líquidos e secos, excetuando o fermento em pó. Com uma colher misture todos os ingredientes devagar, em seguida, bata na batedeira até estar homogêneo. Passe margarina e em seguida enfarinhe uma forma de aproximadamente vinte e seis centímetros de diâmetro, despeje a massa e asse por cerca de trinta minutos.
  • Coloque o chantilly para gelar e em seguida bata. Misture com o abacaxi cortado em quadradinhos. Derreta o chocolate e pique o abacaxi. Corte a massa em dois, recheie com chantilly e abacaxi, cubra com chocolate e decore com o abacaxi e açúcar de confeiteiro.
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Categoria(s) do artigo:
Bolo

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