Sempre que somos convidados para ir a uma festa de aniversário, casamento e até mesmo bodas, sempre pensamos nos comes e bebes, e os loucos por doces sempre pensam no bolo da festa, já que, tradicionalmente tem que ter o bolo.
E como já é de se esperar, todo bolo de festa deve ficar bonito, para comermos até mesmo com olhos.
Mas se enganam aqueles que pensam que a arte de cozinhar é para todos, para deixar um bolo com a cobertura bem bonita para a festa exige prática e perfeição, já que, a mesa do bolo é a mais comentada.
Bolo
Coberturas da moda!
Cada época torna-se moda cobrir o bolo de uma maneira diferente. Nesse ano de 2010, por estarmos empolgados com a copa do mundo na África do Sul, e o Brasil ganhando todos os jogos (quem sabe será Hexa), a bolo mais confeitado para meninos, e até mesmo para as meninas que estão na faixa dos 13 a 14 anos de idade, tem requisitado o modelo “bolo campo de futebol”, onde as boleiras têm um enorme trabalho transformar um simples bolo em um campo de gramas verdes com os jogadores.
O truque para o campo é simples, mas dá um trabalho! A boleira tem que ralar o coco seco, espreme-lo para tirar todo o caldo, tingir com anelina comestível verde, e reservar uma pequena parte de coco sem tingir para fazer a marcação do campo. Os jogadores ficam uma gracinha em um campo desses.
Diferentes
Coberturas tradicionais
Mas não são somente os bolos de festas que requer cobertura, bolos simples que fazemos em casa para o café da tarde também precisam de um toque especial, seja para um bolo de cenoura, seja um bolo de frutas, como dito, temos que come-los com os olhos primeiro.
Se você acha que essas coberturas são simples, não se engane, fazer uma cobertura de chocolate pode ser muito difícil. E aquelas coberturas deliciosas de bolo de aniversário que são de chantilly caseiro.
Pensando na praticidade, segue para vocês leitores uma cobertura rápida e prática para se faze em casa
Receita Simples de Cobertura de Chocolate
Você irá precisar de:
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó ( não pode ser achocolatado)
1 colher de sopa de margarina sem sal
½ caixinha de creme de leite
Facil
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, como se estivesse fazendo um brigadeiro. Após desgrudar da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente.
Decore seu bolo como desejar.
Dica: decorar com cerejas ou até mesmo o coco da um ótimo visual.
