Cobertura Rápida para Torta

Receita 1: Cobertura com Emulsificante

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de emulsificante (bem cheia)
  • 1 copo de 250 ml de açúcar
  • 1 copo de 250 ml de leite

Modo de Fazer

Junte todos os ingredientes na batedeira e bata muito bem, quanto maior o tempo de batedeira mais fofa fica a cobertura.

É ideal para cobrir tortas geladas.

Receita 2: Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 colheres de achocolatado

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar, o creme de leite e o achocolatado. Ligue o fogo e espere até esquentar os 3 ingredientes. Desligue o fogo e deixe esfriar. Distribua sobre a torta.

Cobertura de Chocolate

Cobertura de Chocolate

Receita 3: Cobertura Rápida com Chocolate

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1 colher de margarina

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture de vem em quando. Quando começar a ferver e já tiver formado uma calda grossa, desligue o fogo e distribua sobre a torta. Ao esfriar, a calda ficará mais dura sobre a torta.

Cobertura Rápida com Chocolate

Cobertura Rápida com Chocolate

Receita 4: Cobertura Cremosa de Limão

Ingredientes:

  • 60 ml de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • Raspas de 1 limão

Modo de preparo:

Misture o suco de limão com o leite condensado até ficar firme. Acrescente o creme de leite e deixe gelar por 20 minutos. Espalhe sobre a torta e polvilhe as raspas de limão.

Cobertura Cremosa de Limão

Cobertura Cremosa de Limão

Receita 5: Cobertura Nega Maluca

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de margarina

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até se tornar uma mistura espessa. Faça pequenos furos na torta ainda quente e jogue a cobertura. Sirva após esfriar.

Cobertura Nega Maluca

Cobertura Nega Maluca

Receita 6: Cobertura de Açúcar Mascavo

Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) creme de leite

Modo de preparo:

Coloque o açúcar, o creme de leite e a manteiga em uma panela e aqueça em fogo médio, sempre mexendo. Após começar a borbulhar, cozinhe por mais 3 minutos. Quando a torta estiver ainda morna, despeje a cobertura sobre ele e sirva em seguida.

Cobertura de Açúcar Mascavo

Cobertura de Açúcar Mascavo

Receita 7: Cobertura de Coco e Leite Condensado

Ingredientes:

  • 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Coloque o coco ralado, o leite condensado e o leite em um recipiente. Faça furos na torta ainda quente e espalhe a mistura sobre ela.

Cobertura de Coco e Leite Condensado

Cobertura de Coco e Leite Condensado

Receita 8: Cobertura de Curau de Milho

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de açúcar refinado

Modo de preparo:

Bata o milho verde escorrido com o leite até formar um creme. Depois, passe na peneira. Use uma panela de fundo grosso para juntar o creme de milho acima e a manteiga. Vá cozinhando até perceber que o creme começou a engrossar. Sempre mexendo para não queimar. Retire da panela e deixe reservado. Após desenformar a torta, cubra com a cobertura que estava reservada e polvilhe canela em pó por cima.

Cobertura de Curau de Milho

Cobertura de Curau de Milho

Receita 9: Cobertura de Beterraba

Ingredientes:

  • 1 beterraba ralada
  • 300 gramas de cream cheese
  • ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Pegue um espremedor de batata, forre com um pano e esprema a beterraba ralada. A ideia é retirar apenas o sumo. Bata o açúcar de confeiteiro em uma batedeira junto com o sumo da beterraba e o cream cheese. Após desenformar a torta, cubra-a com essa cobertura e sirva.

Cobertura de Beterraba

Cobertura de Beterraba

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