Receita de Risoto de Camarão

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz pronto
  • 1 kg de camarão
  • 3 cebolas
  • ½ pimentão
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 2 colheres de purê de tomate
  • 4 colheres de óleo
  • 1 colher de margarina
  • Sal e pimenta a gosto
Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

Modo de fazer

Em uma panela colocar o óleo e a margarina, aquecer bem e colocar a cebola picada, o pimentão, o alho esmagado e deixar dourar bem para depois acrescentar o purê de tomate e deixar dourar mais um pouco para então colocar o camarão. Deixe cozinhar por apenas 5 minutos, colocar sal e pimenta e depois a nata deixando então ferver mais um pouquinho. Misture ao camarões com o arroz previamente cozido e servir. A receita é para 8 porções.

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Categoria(s) do artigo:
Crustaceos

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Comentários

  • Bom dia !
    São maravilhosas tds receitas,os principais pratos que eu servir foi um sucesso .
    Agora eu gostaria de saber que tipo de petisco posso servir com risoto de camarao.
    Agradeço

    Paula lima

    paula lima 9 de dezembro de 2011 11:47

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