É difícil encontrar alguém que não goste de biscoito doce e com certeza quando você não sabe o que fazer para servir naquele lanche da tarde ou no café da manhã pode apostar numa receita desse tipo de biscoito. Que tal variar os biscoitos de sempre? A seguir selecionamos ótimas receitas de biscoito doce para você encher de sabor a sua mesa e a sua vida.
Receita de Biscoito de Polvilho Doce
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 250 gramas de margarina
- 500 gramas de polvilho doce
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 ovos
Como Fazer
Passo 1
Comece misturando todos os ingredientes da receita.
Passo 2
Modele os biscoitos no formato que desejar.
Passo 3
Em seguida coloque os biscoitos no forno médio e preaquecido. Deixe assando até que os biscoitos estejam dourados por baixo.
Dica – Não é necessário untar a forma dos biscoitos, pois eles já têm margarina suficiente.
Receita de Biscoito de Maizena
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícara de chá de margarina sem sal
- 4 xícaras de chá de maizena
- Coco ralado a gosto
Como Fazer
Passo 1
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture-os e amasse bem.
Passo 2
Em seguida faça bolinhas e coloque as mesmas numa forma, não precisa untar a forma.
Passo 3
Usando um garfo aperte as bolinhas, elas deverão ficar levemente achatadas.
Passo 4
Leve os biscoitos para assar no forno médio por cerca de 10 minutos.
Receita de Biscoito Doce Caseiro
Ingredientes
- 100 gramas de açúcar
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de amêndoa ou baunilha
Como Fazer
Passo 1
Todos os ingredientes deverão ser amassados juntos de forma delicada. Faça isso até chegar a uma massa homogênea.
Passo 2
A massa deverá ser aberta em cordões, corte como se fosse um nhoque.
Passo 3
Em seguida leve ao forno para assar. Retire do forno e passe os biscoitos numa mistura de açúcar com canela.
Receita de Biscoito Amanteigado
Ingredientes
- 1 xícara de chá de manteiga
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 200 gramas de amido de milho
Como Fazer
Passo 1
O primeiro passo é juntar todos os ingredientes, amasse bem usando a mão.
Passo 2
Enrole a massa fazendo bolinhas e com um garfo aperte as mesmas para que fiquem achatadas. Coloque os biscoitos num tabuleiro, não é necessário untar.
Passo 3
Deixe assando por cerca de 15 minutos.
Receita de Amanteigado Grego (kourabiedes)
Ingredientes
- 1 kg de farinha
- 1/2 kg de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de conhaque ou ouzo (uma bebida grega que é feita de anis)
- 1 gema
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Cravos para decorar
Como Fazer
Passo 1
Numa tigela coloque a manteiga e mexa usando uma colher de pau, faça isso até que a manteiga desmanche.
Passo 2
Adicione o açúcar e misture bem até que fique homogêneo.
Passo 3
Acrescente aos poucos a gema, o conhaque e também a farinha.
Passo 4
Com a massa homogênea você deverá tirar pequenas porções dela e usar a palma das mãos para modelar os biscoitos. Os seus biscoitos devem ter cerca de 5 cm de diâmetro e 1,5 de altura.
Passo 5
Coloque espetado um cravo em cada um dos biscoitos e depois eleve ao forno alto que deve estar preaquecido por mais ou menos uns 10 minutos. Reduza a temperatura para forno médio e deixe assando por mais ou menos uns 30 minutos.
Passo 6
Retire os biscoitos do forno quando observar que eles começaram a corar. Por cima dos biscoitos polvilhe o açúcar de confeiteiro e espere até que esfrie.
Receita de Amanteigados Com Recheio de Geleia
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de chá de manteiga
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pote de geleia de morango (320 gramas)
- 17 colheres de sopa de açúcar
Como Fazer
Passo 1
Comece aquecendo o forno a 180°C.
Passo 2
Numa superfície lisa jogue farinha de trigo e açúcar.
Passo 3
Coloque a manteiga no centro da superfície e usando uma espátula mistura bem. A massa deverá ser amassada com as mãos para que fique homogênea.
Passo 4
Em seguida abra a massa com uma espessura de 2 mm. Com a ajuda de um cortador que tenha a forma de coração corte os seus biscoitos.
Passo 5
Nesse passo usaremos metade dos corações criados no passo anterior, usando um cortador de coração de formato menor vaze a massa.
Passo 6
Coloque os biscoitos sobrepostos numa assadeira, não precisa untar.
Passo 7
Leve os biscoitos para assa no forno a 180°C por uns 20 minutos. Retire os biscoitos e espere que eles esfriem.
Passo 8
Em seguida passe a geleia nos corações que ficaram inteiros.
Passo 9
Faça a sobreposição com os corações vazados e em seguida usando um saco de confeitar termine de completar o recheio com a geleia.
Dica – Quem preferir pode usar cortadores de outros formatos ou mesmo geleias de outros sabores.
Receita de Biscoito de Canela
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de margarina sem sal gelada
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100 gramas de chocolate branco tipo cobertura
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- Confeitos coloridos
Como Fazer
Passo 1
Comece misturando a farinha de trigo com a margarina que deve estar gelada. O resultado deverá ser uma farofa grossa.
Passo 2
Acrescente as gemas, a canela, o sal e o açúcar. Misture tudo numa superfície enfarinhada até chegar numa massa lisa.
Passo 3
No caso de achar que a massa está seca coloque um pouco de água gelada, mas faça isso aos poucos para chegar ao ponto certo. Se a massa começar a grudar nas mãos polvilhe farinha.
Passo 4
Cubra a massa com filme plástico e deixe na geladeira descansando por uns 30 minutos.
Passo 5
Novamente na superfície enfarinhada abra a massa usando um rolo e com cortadores no formato que desejar corte os seus biscoitos. Coloque os biscoitos numa assadeira e não precisa untar.
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por uns 30 minutos ou até que dourem.
Passo 7
Para fazer a decoração dos biscoitos derreta o chocolate em banho-maria. Usando uma colher de café ou um garfo você deverá fazer riscos usando o chocolate que foi derretido e depois polvilhe confeitos coloridos.
Receita De Biscoito Assado
Para quem procura uma receita para fazer no café da tarde, o biscoito assado é uma ótima opção, além de fáceis e práticos, são bem saborosos. Fora as receitas tradicionais, existem diversas outras que tem um acompanhamento que deixam ainda mais gostoso o seu biscoito. Separamos para vocês algumas receitas desses biscoitos assados.
- Biscoito integral.
- Biscoito de polvilho e queijo.
- Biscoito de azeite.
- Biscoito de limão.
- Biscoito amanteigado.
- Biscoito de canela.
- Biscoito de leite condenado assado.
Receita De Biscoito Assado
