Ingredientes:
- 2 ovos (grandes);
- 8 fatias de pão de forma (sem casca);
- 3 xícaras (chá) de leite frio;
- ½ xícara (chá) de glucos de milho ;
- ½ xícara (chá) de uvas passas (sem caroço);
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- ½ colher (chá) de noz moscada.
Pudim de Pão de Forma
Modo de preparo:
Primeiramente ligue o forno, para que já vá aquecendo. Em seguida passe manteiga nas fatias e corte em quatro. Depois coloque somente a metade dos pedaços, com a parte da manteiga virada para baixo, dentro de uma forma já untada. Acrescente o açúcar por cima, polvilhando e depois espalhe as uvas passas. Depois cubra com as fatias restantes, mais dessa vez com a parte com manteiga para cima. Bata os ovos com o leite, a glucose de milho e a noz moscada, e despeje sobre o pão, deixando descansar por 30 minutos. Por fim leve ao forno, durante 45 minutos.
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