Canelone ao Molho Rosado

Veja como fazer um canelone ao molho rosado passo-a-passo

Os ingredientes para esta receita são:

  • 6 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de purê de tomates
  • 2 xícaras de leite
  • 1 quilo de canelone com o recheio de sua escolha
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal e pimenta-do-reino
Canelone ao Molho Rosado

Canelone ao Molho Rosado

Modo de Preparo:

O primeiro passo para fazer esta receita é pegar uma panela e misturar manteiga e farinha de trigo, levando ao forno até que tudo vire uma pasta bem uniforme e dourada. Depois coloque todo o leite e vá misturando até que o leite se dissolva todo pela pasta e coloque no forno novamente por apenas dez minutinhos. Em seguida, chegou a vez de adicionar o purê de tomates e cozinhe um pouco mais.Já em outra vasilha, coloque os canelones lado a lado e coloque um pouco de sal e pimenta com uma pitada de noz moscada e uma parte do queijo parmesão e misture tudo e vá colocando nos canelones até cobrir tudo. Salpique um pouco do parmesão por cima e leve ao forno até ficar douradinho.

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Categoria(s) do artigo:
Massas

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