Receitas de Macarrão de Micro-ondas

Sem tempo para lidar com o fogão? Para isso que foi criado o microondas, acessório quase obrigatório nas cozinhas brasileiras hoje em dia. Para tornar ainda mais prático o seu almoço, você pode pensar em usar o microondas para diversas receitas. O macarrão, por exemplo, nunca se tornou tão simples de fazer e rápido. Aprenda dicas de receitas a seguir.

Receita de Macarrão de Micro-ondas Verdadeiro

Ingredientes para o Macarrão

  • um litro de água
  • um pacote de 500 gramas de macarrão parafuso
  • Sal a gosto
  • um fio de óleo ou azeite

Ingredientes para o Molho

  • duas latas de molho de tomate pronto ou dois pacotes com 250 gramas
  • Orégano
  • manjericão a gosto

Modo de Preparo da Receita

O preparo desta receita vai lembrar bastante o método tradicional de preparar um macarrão que você usa no forno. Usando uma vasilha que possa ir ao microondas, junte a água, um pouco do sal e um filete de óleo ou azeite e coloque para ferver. O que duraria cerca de 15 minutos no fogão pode levar apenas 10 minutos na água e é bem simples. Em seguida acrescente o macarrão e coloque novamente a vasilha para ferver no microondas por igual período de tempo. Você pode ir acompanhando até que a água fique bem quente colocando mais tempo se for necessário.

Depois retire a panela ou ainda no micrrondas mesmo, coloque o macarrão inteiro ou partido e deixe ainda no microondas por 15 minutos, mexendo a cada cinco minutos para não ter um macarrão grudado. Em seguida é só colocar em uma paneira e deixar escorrendo, para partir para o preparo do molho.

O molho é bem simples de fazer. Coloque em uma vasilha que também possa ir ao microondas de vidro o molho e os temperos e deixe fervendo por apenas cinco minutos. Jogue por cima do macarrão e sirva em seguida ainda quente.

Receita de Macarrão de Micro-ondas Tipo Pizza

Ingredientes

  • um pacote de macarrão penne
  • 250 gramas de mussarela cortado em fatias
  • 250 gramas de presunto cortado em fatias
  • uma lata de molho de tomate
  • Orégano
  • sal
  • temperos a gosto

Modo de Preparo da Receita

Usando uma vasilha que possa ir ao microondas, junte a água, um pouco do sal e um filete de óleo ou azeite e coloque para ferver. O que duraria cerca de 15 minutos no fogão pode levar apenas 10 minutos na água e é bem simples. Depois coloque o macarrão e leve para o microondas pelo mesmo tempo.  Você pode ir acompanhando até que a água fique bem quente colocando mais tempo se for necessário. Está pronto o seu macarrão e agora você deve partir para o molho.

Prepare o molho em uma vasilha juntando o molho pronto, o orégano e o sal e deixe ferver no microondas, o que deve durar cerca de dois minutos. Depois você deve colocar em uma vsilha e reservar.

Escolha uma travessa de vidro que possa ir ao microondas. Jogue o macarrão por cima e coloque as fatias cobrindo todo o macarrão. Em seguida cubra com molho, jogue orégano por cima e leve ao microondas por mais 10 minutos. Sirva ainda quente.

Receita de Macarrão de Micro-ondas com Beringela

Ingredientes

  • duas berinjelas cortadas em cubos
  • Sal a gosto
  • meia xícara de óleo
  • meia xícara de bacon
  • três tomates em cubos e sem sementes
  • dois tabletes de caldo de carne do sabor de sua preferência
  • uma xícara de mussarella em cubos ou 100 gramas do queijo
  • 500 gramas de macarrão parafuso ou espaguete
  • dois ovos cozidos

Modo de Preparo da Receita

Coloque em uma vasilha que possa ir ao microondas a água, um pouco do sal e um filete de óleo ou azeite(pode usar um dos dois, mas não os dois ou vai ficar muito oleoso) e coloque o macarrão para ferver por apenas 10 minuto. Depois coloque em uma peneira e escorra e parta para os demais preparos enquanto o macarrão ainda está muito quente.

No seu balcão de cozinha, vá temperando a berinjela apenas usando sal e deixe descansar por cerca de dez minutos para o sabor apurar. Usando uma panela com um filete de óleo, leve ao microondas por apenas cinco minutos para esquentar de leve. se quiser ir para o fogão, frite no óleo virando os dois lados até dourar, mas não é necessário.

Depois coloque no óleo no seu microondas ou na assadeira o bacon,  os tomates e o caldo dissolvido em meia xícara de água fervente e leve para esquentar e deixe cozinhando até que seque a água, o que deve levar cerca de 10 minutos no timer do seu microondas. Depois coloque os ovos para cozinhar no microondas, marcando 10 minutos no eletrodoméstico. Organize tudo em uma travessa de vidro, coloque para esquentar mais dois minutos no micro e sirva em seguida.

Receita de Macarrão de Micro-ondas com Requeijão

Ingredientes

  • um pacote de macarrão tipo penne
  • duas caixas creme de leite de tamanho tradicional, não os modelos pequenos
  • um copo requeijão cremoso
  • meia xícara de leite já pronto ou você pode preparar o leite em pó
  • um pacote queijo ralado ou 100 gramas de queijo ralado do tipo parmesão
  • 100 gramas queijo mussarela
  • 200 gramas salame italiano fatiado
  • um cubo de caldo de galinha do sabor e marca que você preferir
  • Orégano a gosto

Modo de preparo da receita:

Cozinhe o macarrão primeiro. Usando uma vasilha que possa ir ao microondas, junte a água, um pouco do sal e um filete de óleo ou azeite e coloque para ferver. Depois coloque o macarrão e leve para o microondas pelo mesmo tempo. Escorra e reserve. Deixe na peneira ainda escorrendo.

Enquanto isso, usando uma vasilha ou travessa de vidro que aguente a alta temperatura do micro, coloque junto o creme de leite, o requeijão, o leite e o queijo ralado e leve até o eletrônico com um tempo de oito minutos em potência alta, o que deve ser o suficiente para preparar seu molho.

Tire do microondas, misture bem com uma colher e coloque depois o queijo mussarela cortado ou picado com as mãos, o salame italiano bem cortado em pedaços bem pequenos e o seu orégano a gosto, com cuidado para não exagerar. Em seguida leve de volta ao micro por dois minutos mais.

Para organizar o prato, coloque o macarrão em uma vasilha de vidro e coloque o molho por cima. Sirva ainda quente.

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Categoria(s) do artigo:
Massas

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