Ingredientes:
- 200 g de peito de peru (defumado);
- 200g de queijo coalho;
- 250g de queijo mussarela;
Massa para Rondelli;
- 1 cebola grande (picada);
- 1 colher (sopa) de tempero (completo);
- 2 caixinhas de molho branco;
- 2 talos de brócolis;
- 3 dentes de alho;
- Queijo parmesão;
- Azeite de oliva;
- Pimenta do reino (a gosto).
Rondelle de Peito de Peru
Modo de Preparar:
Coloque dois dentes de alho picados, em uma panela juntamente com os brócolis e a cebola. Frite tudo com azeite. Em seguida coloque o tempero completo, a pimenta do reino e o molho branco e reserve. Esfregue o dente de alho que sobrou em uma travessa média, esfregue até que desmanche-o todo. Corte em cubinhos o queijo coalho. Em seguida enrole a massa de rondelli, depois de recheada com o queijo mussarela o peito de peru e o queijo coalho.
Monte uma camada de massa enrolada igual panqueca, outra camada de molho e a última de queijo mussarela. Use o queijo parmesão para salpicar. Se preferir, espalhe molho ao sugo sobre o queijo. Leve para o forno por aproximadamente 30 minutos.
Categoria(s) do artigo:
Massas
