Se você pensa que salsicha é ingrediente apenas de hot dog está muito enganado. Com salsicha é possível preparar uma infinidade de pratos, desde lanches rápidos até os mais elaborados, para o almoço ou jantar. Além de ser um ingrediente prático, a salsicha, até mesmo as das marcas de maior qualidade, é bem barata, o que fará com que você economize bastante. Confira as receitas e se delicie.
Receita de Salsicha Empanada
Esse é um excelente aperitivo para servir para os amigos com cerveja ou refrigerante e baterem papo enquanto saboreiam.
Ingredientes
- Uma xícara e meia de farinha de trigo
- Uma colher de sopa de fermento em pó químico
- Sal e tempero a gosto
- Uma xícara de leite
- Um ovo
- Uma colher de margarina
- Um quilo de salsicha
- Cheiro verde
Modo de Preparo
1 – Misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e os temperos a gosto.
2 – Bata o ovo e acrescente-o a mistura acima.
3 – Derreta a margarina e acrescente-a também.
4 – Por fim, adicione o leite e o cheiro verde a gosto picado.
5 – Corte as salsichas em pedaços com cerca de 2 centímetros.
6 – Empane cada pedaço na mistura de farinha e frite em óleo quente.
Receita de Torta de Salsicha Prática
Principalmente nas noites de verão, muita gente fica se apetite para jantar, mas não dá para ficar sem comer. Essa é uma excelente opção para um lanche substituto do jantar. Agrada desde os pequeninos até os adultos. Não tem erro!
Ingredientes
- Duas xícaras de leite
- Três quartos de xícara de óleo de soja
- Três ovos
- Duas xícaras de farinha de trigo
- Uma colher de fermento em pó
- Três colheres de queijo ralado
- Sal a gosto (uma pitada é suficiente)
- Trezentos gramas de salsicha
- Uma xícara de azeitonas
Modo de Preparo
1 – Leve ao liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o queijo ralado e o sal. Bata bem.
2 – Pique as salsichas e as azeitonas.
3 – Despeje a massa em uma tigela e misture-a com as salsichas e azeitonas.
4 – Unte uma forma e despeje a massa sobre ela.
5 – Leve para assar por cerca de 40 minutos. Como o tempo pode variar de acordo com o forno, é bom ficar de olho para não queimar.
Receita de Pão de Salsicha
Sabe quando seus filhos resolvem levar os amigos em casa e você não sabe o que servir? Essa é um excelente opção, além de ser super prática é também bastante econômica. Confira!
Ingredientes da Massa
- 15 gramas de fermento biológico
- Uma colher de açúcar
- 200 ml de leite
- Meia colher de sal
- Dois ovos
- Duas colheres de margarina
- Meio quilo de farinha de trigo
Ingredientes do Recheio
- Duas colheres de óleo
- Uma cebola
- 4 tomates
- Meio quilo de salsicha
- Sal e pimenta a gosto
- 200 gramas de muçarela fatiada
Modo de Preparo da Massa
1 – Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento, o leite e o sal.
2 – Bata os ovos, derreta a margarina e adicione-os a mistura também.
3 – Sove a massa usando as mãos até que ela fique homogênea e dê liga.
4 – Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a massa crescer por cerca de 15 minutos.
Modo de Preparo do Recheio
1 – Coloque o óleo em uma panela e frite a cebola.
2 – Retire a pele do tomate, pique-o e leve-o também para fritar juntamente com a cebola.
3 – Leve as salsichas para ferver, pique-as e coloque também na panela com os ingredientes acima.
4 – Tempere com a salsinha, o sal e pimenta a gosto.
5 – Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos e depois deixe que esfrie.
Montagem do Pão
1 – Em uma superfície com farinha, abra a massa e deixe-a em formato triangular.
2 – Coloque as fatias de muçarela sobre a massa e depois despeje o recheio por cima.
3 – Enrole a massa da mesma forma que se faz com um rocambole, mas tome o cuidado de pressionar bastante as extremidades para o recheio não vazar.
4 – Unte uma forma com margarina e farinha.
5 – Coloque o pão na forma, cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
6 – Bata um ovo e pincele-o sobre o pão.
7 – Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos. Depois é só saborear.
Receita de Carne Recheada com Salsicha
Essa é uma receita deliciosa para fazer para um almoço especial, além disso, é uma forma de incentivar as crianças a comerem alimentos como vagem, pimentão, etc.
Ingredientes
- Um quilo e meio de carne (lagarto)
- Um pimentão
- Seis azeitonas
- 100 gramas de vagem
- 400 gramas de salsichas
- Duas colheres de óleo
- Uma cebola pequena
- Dois dentes de alho
- Dois tabletes de caldo de legumes
- Meia xícara de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde
- Uma colher de maisena
Modo de Preparo
1 – Pegue o lagarto e faça furos nele, sempre em sentido vertical para poder rechear.
2 – Pique a vagem, o pimentão, as salsichas e coloque-os dentro da carne também.
3 – Coloque as azeitonas inteiras e feche os buracos com palito de dente.
4 – Pegue uma panela de pressão, acrescente o óleo e coloque a carne, tomando sempre o cuidado de virá-la para que não queime.
5 – Pique a cebola e o alho e coloque também na panela de pressão juntamente com o vinho e os caldos de legumes.
6 – Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 35 minutos, sempre em fogo baixo.
7 – Acabando o tempo, retire do fogo e assim que sair a pressão verifique se a carne está cozida.
8 – Tempere a carne com o sal e a pimenta a gosto e prove para ver se está bom.
9 – No molho que se formou na panela, dissolva a maisena, leve ao fogo por mais 10 minutos, mas dessa vez sem pressão.
10 – Depois de pronta, coloque a carne e o molho em um refratário e sirva.
Receita De Salsicha Para Almoço
Se você procura uma receita barata e ainda por cima saboroso, a salsicha é uma boa opção. Além disse ela também rende uma boa porção e combina com diversos outros ingredientes. Vale lembrar que a salsicha é rico em sódio e gordura por isso não devem ser consumida todos os dias.
Separamos para vocês algumas receitas simples e baratas de salsicha.
- Torta hot-dog de micro-ondas.
- Canelone de omelete de salsicha.
- Almôndegas de salsicha.
- Hot-dog no palito.
Receita De Salsicha Para Almoço
O Que Fazer Com Salsicha
Como sabemos existem inúmeras receitas que podemos fazer utilizando a salsicha, seja a receita mais simples até a receita mais acompanhada. Neste post separamos várias delas para vocês.
- Salsicha a Americana.
- Salsicha á Denise.
- Bolinho de batata e salsicha.
- Arroz de forno cremoso.
- Corn Dog.
- Muffin de cachorro quente.
- Dogão pizza.
- Batata assada com salsicha.
- Coleslaw à moda da Espanhola.
- Panqueca de espinafre e salsicha.
- Sanduiche de salsicha no forno.
- Salada cremosa de trigo e salsicha.
O Que Fazer Com Salsicha
