Receita de Cebola Recheada Com Bacon
A cebola é um ingrediente muito presente na culinária brasileira. É algo que cai bem em quase todos os pratos salgados. Seja como condimento, usado nos acompanhamentos, ou até como prato principal. É difícil encontrar alguém que não goste dessa especiaria tão simples e tão saborosa. Confira abaixo algumas receitas preparadas com cebola.
Cebola Recheada Com Carne Moída e Bacon
Ingredientes:
- 2 cebolas bem grandes descascadas
- 800 gramas de carne moída
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 Kg de bacon em fatias
- Tempero a gosto
Modo de preparo:
Tempere a carne moída e coloque, no final, salsinha, a cebolinha e pedaços pequenos de bacon. Retire pequenas meia lua de camadas da cebola. Adicione a carne moída em cada meia lua, junte as duas camadas e enrole o bacon em fatias por fora, prendendo com palito de dente para não soltar. Pré-aqueça o forno em 280º C por cerca de 5 minutos. Asse as cebolas recheadas por 1 hora nessa mesma temperatura.
Cebola Enrolada no Bacon
Ingredientes:
- 300 gramas de carne moída
- Tiras de bacon
- 3 cebolas médias sem a casa
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo:
Comece temperando a carne moída com o sal e com a pimenta-do-reino moída a gosto. Reserve. Use uma faca para cortar a parte lateral da cebola e soltar as pétalas. Em seguida, recheie as pétalas com a carne moída reservada. Use as tiras de bacon para envolver as cebolas já recheadas. Para não soltar, prenda com um palito de dente. Unte uma fôrma com óleo e coloque as cebolas para assar em um forno pré-aquecido em 200º C por cerca de 25 minutos, ou até ficarem douradas. Sirva ainda quente.
Cebola Recheada
Ingredientes:
- 1 copo de requeijão
- 6 cebolas grandes sem a casca
- 250 gramas de carne moída
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Lave bem as cebolas. Em seguida cave-as, de forma que elas fiquem ocas. Se picar o miolo, ele poderá ser usado no recheio, se desejar. Coloque um fio de azeite em uma panela e frite a cebola picada (o miolo da cebola que você retirou). Adicione a carne moída e acrescente todos os temperos. Quando terminar de refogar a carne, adicione o requeijão, a pimenta, o sal e o parmesão. Misture tudo e recheie as cebolas ocas. Em seguida, coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Sirva ainda quente.
As receitas preparadas com cebola recheada são irresistíveis. Além de muito práticas, elas também dão um ar de sofisticação para a sua refeição. Impossível não gostar. Quem experimenta, sempre fica com o gostinho de quero mais. Chame os amigos e surpreenda a todos com esse prato tão requintado e simples, ao mesmo tempo. Além desses recheios que sugerimos, você pode inovar e preparar com o que desejar. Use a imaginação e faça com os recheios da sua referência. Quem não come carne, pode optar por recheio de legumes, de queijo, o que você não pode fazer é deixar de experimentar essa alternativa tão saborosa de usar a cebola.
