Salada de Macarrão com Tomate

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão parafuso ou padre nosso;
  • 5 tomates grandes (sem pele, picados);
  • 1 lata de creme de leite (sem soro);
  • ½ xícaras (chá) de azeitonas verdes (picadas)
  • 2 xícaras (chá) de presunto (cortados em cubinhos);
  • 2 xícaras (chá) de mussarela (cortada em cubinhos);
  • 1 colher (sopa) de vinagre;
  • 1 colher (sopa)de mostarda;
  • 2 colheres (sopa)de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de salsa (picada);
  • 1 pimentão (picadinho);
  • 1 cenoura (ralada);
  • Palmito (a gosto)
Salada de Macarrão com Tomate

Salada de Macarrão com Tomate

Modo de Preparar:

  1. Em um reservatório, faca um molho com o azeite, vinagre, a mostarda e um pouco de sal e reserve.
  2. Cozinhe o macarrão e escorra-o duas vezes.
  3. Misture o resto dos outros ingredientes, com o macarrão e tempere com o molho reservado.
  4. Mantenha-o na geladeira até a hora de servir.

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Categoria(s) do artigo:
Salada

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