Lasanha Especial de Frango

Quem não gosta de lasanha? É difícil alguém que não ame essa delícia que derrete na boca a cada mordidinha. Além da tradicional lasanha bolonhesa você pode variar no recheio e ter em sua mesa uma lasanha mais do que especial de frango.

Se você adora uma boa massa, mas não quer ficar presa as receitas com carne moída a dica é conferir agora as opções que separamos para você. Confira as incríveis receitas de lasanha de frango e não deixe de experimentar na sua cozinha. Então mãos a obra e vamos começar agora mesmo a preparar essas delícias culinárias.

As Receitas

Receita de Lasanha Especial de Frango 1

Ingredientes

  • ½ Xícara de azeitonas picadas
  • 1 Peito de frango cozido e desfiado
  • 1 Lata de ervilha
  • 1 Lata de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 1 cebola em fatias
  • 1 Colher rasa de amido de milho
  • 1 Pacote de lasanha cozido
  • 3 Colheres de sopa de manteiga
  • 4 Dentes de alho
  • 200 gramas de queijo muçarela fatiado
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Lasanha de Frango

Lasanha de Frango

Como Fazer

Passo 1

Comece cozinhando a massa de lasanha com água e sal, coloque um fio de óleo. Reserve o resultado.

Passo 2

Aqueça então a manteiga e refogue o alho e a cebola.

Passo 3

Coloque o frango, as azeitonas e a cebolinha, deixe que refogue um pouco. Reserve.

Passo 4

Na sequência bata o milho, o leite e o amido no liquidificador, passe numa peneira e leve ao fogo. Deixe cozinhando até que fique levemente cremoso.

Passo 5

Misture esse creme com o frango. Adicione o creme de leite e as ervilhas. Leve tudo ao fogo mais uma vez para que misture bem.

Passo 6

Monte a lasanha, para isso intercale a massa e o creme.

Passo 7

Para finalizar coloque o queijo muçarela.

Receita de Lasanha Especial de Frango 2

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão para lasanha
  • 1 pote de requeijão
  • A mesma medida do pote de requeijão de leite
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 lata de milho verde
  • 500 gramas de muçarela ralada
  • 700 gramas de peito de frango
  • Azeitonas verdes picadas a gosto

Como Fazer

Passo 1

Comece temperando o frango a gosto e cozinhando o mesmo na panela de pressão. Espere uns 15 minutos para que ele cozinhe bem.

Passo 2

Depois que o frango estiver cozido você deverá desfiá-lo, se preferir pode passa-lo no processador de alimentos. Coloque então numa panela e adicione o requeijão, o queijo ralado, o leite, as azeitonas picadas, o milho verde e 1xícara de muçarela.

Passo 3

Leve ao fogo médio e espere até que todos os ingredientes estejam todos bem incorporados (cerca de uns 10 minutos).

Passo 4

A partir desse passo começaremos a montar a lasanha, para isso faça uma camada de macarrão, outra de recheio, seguida por mais uma de macarrão, muçarela e assim sucessivamente até que a massa tenha acabado.

Passo 5

Cubra a sua lasanha com o que sobrou da muçarela, salpique por cima o queijo ralado e decore com azeitonas.

Receita de Lasanha Especial de Frango Com Espinafre 3

Ingredientes

  • 1 pacote de 200 gramas de massa de lasanha direto ao forno
  • 400 gramas de muçarela
  • 1 maço de espinafre
  • 1/2 copo de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 copo de molho branco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • Sobras de frango
  • Queijo parmesão para gratinar
Receita  Especial

Receita Especial

Como Fazer

Passo 1

Coloque o azeite numa panela junto com a cebola previamente ralada.

Passo 2

Deixe que doure.

Passo 3

Adicione as sobras de frango picado e refogue bem.

Passo 4

Acrescente também o purê de tomate, o requeijão e o leite. Misture tudo bem, deixe que ferva e reserve. Cuide para que o molho não fique grosso.

Passo 5

A parte cozinhe o espinafre no vapor até que as folhas fiquem com um aspecto murcho. Coloque numa tábua de carne e bata.

Passo 6

Coloque o molho branco numa panela e adicione o espinafre, coloque um pouco de queijo parmesão ralado, sal a gosto e deixe ferver. Reserve o resultado.

Montagem

Passo 1

Num pirex retangular você deverá fazer uma camada de frango e cobrir com a massa, em seguida colocar a muçarela, o molho de espinafre e a massa novamente.

Passo 2

Repita as operações até que a massa termine e você tenha feito a última camada de muçarela.

Passo 3

Leve ao forno que deverá estar com o fogo moderado e deixe até que a lasanha comece a borbulhar.

Passo 4

Sirva junto com o queijo parmesão ralado.

Receita de Lasanha Especial de Frango 4

Purê de Batata:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas

Recheio:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de cebola picada
  • ½ xícaras chá de molho de tomate
  • 1 xícara de chá de tomate picado
  • ½ xícara de chá de salsinha picada
  • 3 xícaras de chá de peito de frango cozido
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Outros Ingredientes:

  • Azeite para untar o refratário
  • 200 gramas de queijo muçarela fatiado
  • 200 gramas de presunto fatiado
  • 2 xícaras de chá de batata palha
  • Orégano a gosto (opcional)

Como Fazer

Purê de Batata

Passo 1

Numa panela você deverá derreter a manteiga, as batatas e o creme de leite.

Passo 2

Misture tudo bem até obter um purê cremoso. Reserve o resultado.

Recheio

Passo 1

Desfie o peito de frango grosseiramente.

Passo 2

Numa panela você deverá refogar o alho, a cebola e também o frango no azeite.

Passo 3

Acrescente então o molho de tomate e deixe cozinhando por uns 10 minutos.

Passo 4

Na sequência adicione o tomate picado, o sal, a salsinha e o orégano. Reserve.

Montagem

Passo 1

No fundo de um refratário (que deve estar previamente untado com azeite) espalhe o purê de batata.

Passo 2

Encima coloque metade do queijo muçarela e do presunto.

Passo 3

Adicione uma camada de recheio de frango.

Passo 4

Na sequência faça uma camada com o que sobrou do presente e do queijo. Finalize com a batata palha e com o orégano.

Passo 5

Leve ao forno e deixe até que derreta o queijo.

Receitas bem fáceis de fazer que vão deixar o seu dia a dia muito mais saboroso.

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