Receita de Torta de Bolachinha

Ingredientes

• 28 bolachas de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 8 colheres de açúcar
• Gotas de limão

Torta de Bolachinha

Modo de fazer

Esmagar bem as bolachas colocando-as num guardanapo e passando um rolo de massa por cima. Misture a farinha das bolachas com o leite condensado, com 4 gemas e com as gotas de limão. Unte um pato refratário com manteiga e coloque a massa. Bata as claras em neve com o açúcar e coloque por cima. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente cinco minutos. Esta torta dá para servir 8 pessoas.