Receitas de Torta Gelada

Quem gosta de doces tem sempre um fraco por tortas e pensando nisso selecionamos algumas receitas de tortas geladas. Esse tipo de torta além de muito sabor e cores oferecem uma sensação agradável. A dica é conferir todas essas receitas e escolher as suas favoritas.

A seguir listamos as melhores receitas de torta gelada, o mais interessante é que essas tortas são muito fáceis de fazer em casa. Coloque os seus dotes de doceiro a prova e experimente essas receitas.

Receita de Torta Gelada de Chocolate

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de leite morno
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de chantilly pronto
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de café
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 2 gemas
Torta Gelada de Chocolate

Torta Gelada de Chocolate

Como Fazer

Passo 1

Comece batendo as suas gemas, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e o leite morno na batedeira. Aguarde até virar um creme.

Passo 2

Em seguida umedeça as bolachas no café e vá fazendo camadas num refratário, alterne as bolachas com o creme.

Passo 3

Leve a geladeira e deixe gelando por umas 12 horas.

Passo 4

Após esse período retire da geladeira e polvilhe com o açúcar de confeiteiro e com o chocolate em pó. A decoração da torta pode ser feita com chantilly e se quiser também com folhas de hortelã.

Receita de Torta Gelada de Morango

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champanne
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 2 caixas de morango
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 tabletes de chocolate ao leite
Imagem de Amostra do You Tube

Como Fazer

Passo 1

Numa assadeira que tenha um fundo removível você deverá colocar os biscoitos (previamente umedecidos no leite). Reserve.

Passo 2

Depois você deverá levar ao fogo as duas latas de leite condensado, espere até que chegue ao ponto de mingau, porém, não pode deixar engrossar muito.

Passo 3

Depois coloque a metade do mingau e monte uma camada de morangos (eles devem ser usados inteiros), coloque outra camada de mingau. Leve a geladeira durante umas 3 horas.

Passo 4

Em seguida os chocolates deverão ser derretidos em banho-maria, desligue o fogo e coloque o creme de leite.

Passo 5

O passo seguinte é tirar a torta da geladeira, depois desenforme e cubra com o chocolate que foi derretido. Faça a decoração com morangos.

Receita de Torta Gelada de Manga

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 pacote de biscoito maisena (200 gramas)
  • 2 mangas em fatias para decorar
  • 3 xícaras de chá de manga picada
  • 4 colheres de sopa de manteiga
Humm

Humm

Como Fazer

Passo 1

O biscoito deverá ser triturado no liquidificador, coloque o resultado numa vasilha e misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.

Passo 2

Pegue uma forma de 20 cm de diâmetro e forre o seu fundo e a lateral, espere até que esfrie.

Passo 3

Nesse passo você deverá bater no liquidificador a manga com leite condensado e também com o creme de leite.

Passo 4

Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem e coloque no liquidificador junto com os ingredientes. Bata tudo para misturar.

Passo 5

Jogue por cima da massa fria e leve para a geladeira por cerca de 1 hora.

Passo 6

Desenforme e faça a decoração usando fatias de manga.

Passo 7

Sirva acompanhado de chantilly.

Receita de Torta Gelada de Bis

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 pote de sorvete de creme
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 caixas de bis
  • Suspiro a gosto
Imagem de Amostra do You Tube

Como Fazer

Brigadeiro

Passo 1

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a margarina.

Passo 2

Numa panela coloque essa mistura e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até que chegue ao ponto de brigadeiro mole.

Passo 3

Espere que esfrie.

Montagem

Passo 1

Para começar deixe o sorvete fora do freezer cerca de uns 15 minutos antes de começar a montagem, ele deve ficar com uma textura cremosa.

Passo 2

Nesse passo você deverá picar o bis branco e o preto, coloque cada um numa vasilha diferente.

Passo 3

Pegue uma forma de 15 cm que tenha fundo removível, depois faça camadas intercaladas de bis branco e bis preto.

Passo 4

O fundo da forma deverá ser coberto por uma camada de bis picado, aperte bem a camada.

Passo 5

Em seguida coloque uma camada de sorvete e deixe no freezer por mais ou menos 15 minutos.

Passo 6

Jogue por cima uma camada de brigadeiro e a outra parte de bis picado.

Passo 7

Coloque uma camada de sorvete e deixe no freezer até que endureça. Em seguida retire da geladeira e faça a decoração com suspiro.

Receita de Torta Gelada de Prestígio

Ingredientes

Para a Base

  • 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Para o Recheio

  • 1 gema
  • 1 e ½ xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 50 gramas de coco ralado
  • Para a Cobertura
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate picado
  • Coco ralado pra decorar

Como Fazer

Base

Passo 1

Comece preaquecendo o forno numa temperatura média a 180°C.

Passo 2

Em seguida bata as bolachas no processador ou no liquidificador, em seguida coloque numa vasilha e acrescente a margarina ou a manteiga. Vá misturando até chegar ao resultado de uma farofa.

Passo 3

Pegue uma forma redonda de 22 cm de diâmetro e cubra o seu fundo e as suas bordas. Em seguida coloque para assar no forno médio por cerca de 10 minutos. Reserve o resultado.

Recheio

Passo 1

Comece dissolvendo o amido no leite, depois junte os demais ingredientes do recheio e leve para assar no forno médio. Mexa sempre até perceber que engrossou. Reserve até que tenha esfriado.

Cobertura

Passo 1

No micro-ondas derreta o chocolate e em seguida misture com o creme de leite.

Montagem

Passo 1

O passo seguinte é montar a torta, para isso coloque o recheio por cima da base e em seguida a cobertura.

Passo 2

A decoração da torta deverá ser feita com coco ralado, deixe gelando por pelo menos 2 horas antes de servir. Uma torta deliciosa e que fica muito bonita.

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