Torta de Carne Moída: Receitas Simples e Rápidas

As tortas de carne moída costumam ser uma ótima opção para quem deseja um prato cheio de sabor sem passar o dia todo na cozinha. Confira abaixo deliciosas receitas desse tipo de torta e comece agora mesmo a variar o seu leque de receitas.

Receite de Torta de Abóbora Com Carne Moída

Saudável e Delícioosa

Saudável e Delíciosa

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão picado a gosto
  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 1/2 xícara de chá de abóbora cozida e amassada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • Queijo parmesão a gosto para polvilhar
Como Fazer:

Passo 1

Numa panela você deve derreter a margarina e fritar a carne até que doure. Junte então a cebola, o sal, o tomate e a pimenta.

Passo 2

Refogue tudo por 2 minutos, desligue o fogo e acrescente o manjericão. Deixe esfriar.

Passo 3

Nesse passo iremos preparar a massa, comece batendo no liquidificador o leite, a abóbora, os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o óleo, o amido de milho e o fermento.

Passo 4

Numa forma untada com margarina coloque metade da massa, a carne que foi refogada e em cima o restante da massa.

Passo 5

Polvilhe queijo parmesão e asse no forno que deve estar pré-aquecido a 200°C. Deixe assar por 40 minutos ou até que doure.

Dica: Cozinhe bem a abóbora e a amasse com um garfo.

Receita de Torta de Batata e Carne Moída

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de chá de azeitonas picadas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 500 gramas de batatas
  • 500 gramas de carne moída
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto

Como Fazer

Passo 1

Numa panela você deverá aquecer o azeite e dourar a cebola.

Passo 2

Acrescenta a carne e junte até que refogue e seque o líquido.

Passo 3

Tempere com a pimenta, o sal e a salsa.

Passo 4

Lave bem e descasque as batatas.

Passo 5

Corte as batatas em rodelas e depois deixe que cozinhem na água fervente por 4 minutos. Coloque sal na água. Depois disso escorra a água das batatas.

Passo 6

Pegue uma forma de mais ou menos 18 cm de diâmetro com fundo removível, forre o fundo com papel manteiga.

Passo 7

Use as rodelas de batata para forrar o fundo e as laterais da forma. Guarde algumas rodelas para cobrir a torta.

Passo 8

Bata ligeiramente os ovos e misture com a carne moída, acrescente queijo ralado e azeitona.

Passo 9

Recheie a torta, cubra a mesma com as rodelas de batata que sobraram. Espalhe margarina por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 50 minutos ou até dourar.

Passo 10

Tire da forma a torta ainda quente e sirva.

Receita de Torta de Carne Moída Com Maionese

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1/4 de xícara de chá de maionese
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 ovos
  • 300 gramas de carne moída
  • 500 gramas de batatas cozidas e amassadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

Passo 1

Comece batendo no liquidificador os ovos, o creme de leite, o amido de milho e a pimenta.

Passo 2

Coloque a batata e misture até que fique bem homogêneo.

Passo 3

Numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar. Desligue então o fogo, tempere com o sal, misture ainda a maionese e coloque a azeitona.

Passo 4

Use um refratário untado e enfarinhado para colocar metade da massa, depois coloque a carne e por fim cubra com o restante da massa.

Passo 5

Leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C durante uns 30 minutos ou até que doure.

Dica: Se quiser você pode substituir a carne moída por peito de frango moído ou cortado em cubos.

Receita de Torta de Carne Moída e Arroz

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 xícara de chá de repolho cozido picado
  • 4 xícaras de chá de arroz pronto
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
  • 500 gramas de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
Perfeita Para o Final de Semana

Perfeita Para o Final de Semana

Como Fazer

Passo 1

Comece misturando o arroz com os dois ovos batidos e a farinha de trigo até que dê liga.

Passo 2

Forre o fundo e as laterais de um refratário que esteja untado pressionando a massa de arroz.

Passo 3

Asse no forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos e depois reserve.

Passo 4

Aqueça a margarina e vá refogando a cebola até que ela fique bem macia.

Passo 5

Acrescente a carne moída e refogue durante uns 3 minutos.

Passo 6

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 7

Acrescente o molho de tomate e também o repolho. Cozinhe até que fique bem cremoso.

Passo 8

Em seguida você deverá despejar o refogado na massa de arroz. Polvilhe com o queijo ralado.

Passo 9

Leve ao forno para gratinar e depois sirva acompanhado de folhas verdes.

Receita de Torta de Carne Moída Simples

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo (menos dois dedos para encher)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de queijo ralado
  • Carne moída cozida sem molho temperada
  • Ervilha, presunto, milho verde (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos

Como Fazer

Passo 1

Bata tudo no liquidificador (exceto a carne moída).

Passo 2

Unte uma forma com margarina e depois coloque uma camada de massa.

Passo 3

Coloque a carne moída como recheio da torta e faça mais uma camada de massa.

Passo 4

Asse no forno por uns 30 minutos.

Essas são sugestões de receitas simples e rápidas para que você possa variar quando quiser fazer torta de carne.

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Categoria(s) do artigo:
Tortas

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