Torta Rápida de Atum: Receitas

Algumas receitas são chave no seu dia a dia e uma que pode fazer toda a diferença no seu cardápio cotidiano é a torta rápida de atum. Com um sabor bastante marcante essa torta pode ser uma ótima opção para aqueles dias em que você deseja algo especial a mesa, mas não tem muito tempo.

Confira algumas ótimas receitas de torta de atum rápida para fazer em casa. Experimente essas receitas em casa e descubra qual delas é a sua preferida, sempre tem uma que é interessante para uma ocasião especial.

Receita de Torta Rápida de Atum

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo com fermento
  • 1 tablete de caldo de sua preferência
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 4 ovos

Recheio

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 latas de atum
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • 50 gramas de queijo ralado
  • Salsinha
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Sal a gosto

Como Fazer

Passo 1

No liquidificador você deverá colocar todos os ingredientes da massa. Bata e depois reserve o resultado.

Passo 2

Todos os ingredientes do recheio deverão ser misturados.

Passo 3

Em seguida unte e enfarinhe uma forma retangular. Coloque nessa forma metade da massa e por cima coloque o recheio. Para fechar coloque o que sobrou da massa.

Passo 4

Por cima você deverá polvilhar o queijo ralado, deixe assando por cerca de 25 minutos.

Receita de Torta Rápida de Atum

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de salsa picadinha
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 4 ovos
  • Sal a gosto

Cobertura

  • 1 lata de atum desfiado
  • 1/2 kg de tomates picados
  • Orégano
  • Azeitonas, ovos cozidos, queijo
  • Sal a gosto

Como Fazer

Passo 1

No liquidificador você deverá colocar os ovos, o leite, o queijo, o sal e o óleo, bata um pouco essa mistura e então acrescente a maisena, a salsa, o fermento e a farinha.

Passo 2

Num recipiente enfarinhado coloque a massa e reserve.

Passo 3

Todos os ingredientes da cobertura deverão ser misturados, passe essa mistura sobre a massa e polvilhe então o queijo ralado.

Passo 4

Leve para assar no forno médio.

Receita de Torta Rápida de Atum

Ingredientes

  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de maisena
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de requeijão
  • 2 latas de atum ralado
  • 2 tomates picados em cubos
  • 2 latas de seleta de legumes
  • 4 ovos
  • Queijo ralado para polvilhar

Como Fazer

Passo 1

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado, o sal, o óleo, a maisena e a farinha até perceber que a massa ficou homogênea. Depois coloque o fermento e novamente bata. Reserve o resultado.

Passo 2

Para fazer o recheio você deverá colocar numa panela o atum, o sal, os tomates picados e também a seleta de legumes. Refogue na panela até cozinhar o tomate. Depois disso desligue o fogo e adicione o requeijão, misture bem.

Passo 3

Numa forma previamente untada com óleo e farinha coloque metade da massa. Em cima coloque o recheio e depois coloque a outra parte da massa. Polvilhe com o queijo ralado e leve para assar no forno com a temperatura baixa, deixe por mais ou menos 45 minutos.

Receita de Torta Rápida de Atum

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1/2 colheres de chá de sal
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de atum sólido em óleo
  • 3 unidades de ovo
  • 180 ml de óleo de soja

Como Fazer

Passo 1

Preaqueça o forno e unte e enfarinhe uma forma de tamanho médio.

Passo 2

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Passo 3

Vire essa massa num refratário.

Passo 4

Coloque sobre a massa uma camada fina de molho e tomate. Por cima coloque o atum amassado.

Passo 5

Leve a torta para assar no forno até que fique dourada.

Receita de Torta Rápida de Atum e Seleta de Legumes

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 1/3 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (é opcional)
  • 9 colheres de farinha de trigo com fermento
  • 3 ovos

Recheio

  • Fio de óleo
  • 1 tomate sem sementes
  • 1 cebola branca pequena
  • 1 fatia de pimentão picadinho
  • 1 caixa de seleta de legumes (escorra a conserva)
  • 2 dentes de alho bem picadinho
  • 2 latas de atum em pedaços (escorra a conserva)
  • Gergelim preto para decorar
  • Pimenta do reino e cominho a gosto
  • Tempero verde a gosto
  • Sal

Como Fazer

Recheio

Passo 1

O pimentão, o alho, o óleo e a cebola deverão ser refogados num fio de óleo.

Passo 2

Adicione o tomate, o cominho e a pimenta do reino.

Passo 3

Acrescente o atum e misture bem.

Passo 4

Deixe cozinhando por uns 5 minutos até perceber que secou.

Passo 5

Adicione a seleta de legumes e o tempero verde. Faça o acerto do sal e aguarde até que esfrie.

Massa

Passo 1

Todos os ingredientes da massa deverão ser colocados e batidos no liquidificador.

Passo 2

Coloque metade da massa numa assadeira previamente untada e enfarinhada. A dica é usar uma redonda de 25 cm de diâmetro.

Passo 3

Por cima coloque o recheio e para finalizar a montagem coloque o que sobrou da massa. Salpique o gergelim e leve para assar no forno até que esteja dourado, mais ou menos uns 30 minutos.

Receita de Torta Rápida de Atum

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de queijo branco amassado com o garfo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de fermento  em pó
  • 3 ovos
  • Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Recheio

  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates grandes picados
  • 1 lata de atum light
  • Sal, pimenta e orégano a gosto

Como Fazer

Passo 1

Num recipiente você deverá misturar todos os ingredientes do recheio, reserve o resultado.

Passo 2

No liquidificador você deverá bater os ovos, o leite, o sal, o óleo, o queijo previamente amassado com um garfo e a farinha de trigo, coloque a farinha aos poucos. Por último coloque o fermento.

Passo 3

Numa assadeira retangular de tamanho médio previamente untada e enfarinhada coloque metade da massa e em seguida coloque o recheio que você reservou. Cubra com o que sobrou da massa.

Passo 6

Leve para assar no forno que deverá estar preaquecido por mais ou menos uns 40 minutos.

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Categoria(s) do artigo:
Tortas

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