Salada Quente

Ingredientes

1 kg de batatas sem casca cortada em rodelas
½ xícara de chá de bacon picado
2 tabletes de caldo de bacon
3 colheres de sopa de vinagre
1 cebola picada
2 colheres de sopa de salsa picada
1 xícara de água

Modo de Fazer

Salada Quente

Cozinhe as batatas até que fiquem macias. Enquanto isso doure o bacon em fogo baixo em sua própria gordura. Acrescente o caldo de bacon dissolvido em uma xícara de chá de água fervente e deixe ferver por alguns minutos. Acrescente o vinagre, a cebola e despeje sobre as batatas quentes. Misture bem, coloque a salsa picada por cima e a seguir sirva quente. A receita é para 4 porções.