Arquivos de 'Peixe'

Bacalhau à Congregado (Porto)

Bacalhau à Congregado (Porto)

Uma deliciosa receita legitimamente portuguesa, o acompanhamento para essa receita seria um vinho tinto mais suave e frutal. Ingredientes: - 1 bacalhau - 500g de batata - 1 ramo de salsinha - 2 dentes de alho [...]

Bacalhau à Alsaciana

Bacalhau à Alsaciana

Um prato delicioso e fácil de ser preparado. Ingredientes: 2 (postas) de bacalhau Ervas finas 3 batatas pequenas 1 miolo de pão 1 cebola pequena Como preparar: Dessalgue o bacalhau deixando vinte e quatro horas de molho [...]

Bacalhau à Espanhola

Bacalhau à Espanhola

Ingredientes: - 1kg de bacalhau - 4 tomates - 4 cebolas - 4 dentes de alho - 2 pimentões verdes - 1 pimentão vermelho - 1 xícara de vinho branco seco - 1 xícara de azeitonas [...]

Bacalhau à Aragonesa

Bacalhau à Aragonesa

Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 ovos 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsinha Queijo parmesão, Colorau doce, pimenta, azeite e batatas a gosto 1 Pão ralado Como preparar: [...]

Bacalhau com Capote

Bacalhau com Capote

O bacalhau é típico da culinária portuguesa, e suas receitas são fáceis de preparar. O vinho para acompanhar o bacalhau deve ser suave e com uma boa acidez. Ingredientes: - 800 g de bacalhau - 500 [...]

Escondidinho de Bacalhau

Escondidinho de Bacalhau

Ingredientes: Purê: - 500 g de mandioca - 1 colher de manteiga - 200 ml vidro de leite de coco - 150 ml de leite - 200g de muçarela - Sal a gosto Bacalhau: - 500g [...]

Enroladinho de Peixe

Enroladinho de Peixe

O peixe é um alimento muito saudável. Segundo pesquisas realizadas, o hábito de alimentar-se pelo menos uma vez por semana, ajuda a evitar doenças como mal de Alzheimer e derrames. Há deliciosas receitas que podem ser [...]

Bacalhau à Gil Eanes

Bacalhau à Gil Eanes

Abaixo segue uma deliciosa receita de bacalhau ao forno: Ingredientes: 1 kg de batata 1 colher (sopa) de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1 kg de bacalhau porto 250 ml de azeite de oliva [...]

Rolinhos com Atum

Rolinhos com Atum

Ingredientes 1 pacote de molho 4 queijos ½ xícara de chá de maionese 2 colheres de sopa de leite 1 lata de atum 1 colher de sopa de cebolinha verde picada bem miudinha 10 fatias de [...]

Peixe Refogado

Peixe Refogado

Ingredientes 1 kg de peixe em postas 2 colheres de sopa de azeite 4 batatas cortadas em rodelas finas 1 tablete de caldo Maggi Sal e pimenta a gosto Caldo de um limão Maneira de Fazer [...]