Ingredientes:
1 embalagem de caneloni;
Molho:
1 l de leite;
100 g de coco ralado;
150 g de ameixa preta sem caroço picadinha;
1 xícara (chá) de leite condensado;
3 colheres (sopa) de amido de milho;
Recheio
2 latas de doce de leite;
Canelone com Recheio de Doce de Leite
Modo de preparar:
Cozinhe o canelone por volta de uns 8 minutos. Retire da panela, coloque-o para escorrer e depois recheie com o doce de leite.
Forre o fundo de uma forma com o molho quente e coloque os canelones um do lado do outro. Depois cubra com o restante do molho e cubra a forma com papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido por cerca de uns 15 minutos. Retire o papel alumínio e sirva logo em seguida.
Molho:
Em uma panela, leve ao fogo o leite, o leite condensado e o amido de milho, mexa até engrossar. Depois acrescente a ameixa e o coco e misture.
