Salada Russa

Ingredientes:

1 frango;

1 kg de batata palha;

1 lata de apresuntado;

1 lata de palmito (pequena);

1 lata de milho verde;

1 vidro de maionese (pequeno);

1 vidro de azeitona verde (250 g);

 

 

Salada Russa

Salada Russa

 

 

Modo de preparar:

Em uma panela de pressão, coloque o frango para cozinhar juntamente com todos os temperos e com um pouco de caldo. Deixe lá até o frango ficar mole, ou seja, no ponto. Retire o frango e espere esfriar um pouquinho. Em seguida, desfie todo o frango.Pique todo o apresuntado e o palmito. Se quiser, pode retirar o caroço da azeitona e picá-la também, mesmo que ela seja sem caroço. Misture ao frango os ingredientes picados, o apresuntado, o palmito a azeitona e o milho verde.Em seguida acrescente a maionese e misture tudo já no “refratário” em que a salada irá ficar. Por último, acrescente a batata palha.A batata palha pode ser colocada somente em cima, ou pelo meio da salada também! Fica a sua preferência

 

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Categoria(s) do artigo:
Receitas

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