Receitas de Panquecão de Forno

Receita de Panquecão de Forno Tradicional

Ingredientes da Massa:

  • seis ovos inteiros
  • meia xícara de óleo
  • uma colher e meia de sopa bem cheia de sal ou 1 caldo de carne ou galinha
  • duas xícaras de leite
  • uma colher de sopa de manteiga
  • uma caixinha de creme de leite pequena
  • três xícaras de farinha de trigo
  • uma colher de sopa bem cheia de fermento para bolo
  • uma cebola pequena cortada em pedaços pequenos
  • três dentes de alho

Ingredientes Para O Recheio:

  • uma lata de molho pronto
  • uma lata ervilha
  • uma lata milho
  • uma lata de atum ou sardinha
  • Tempero verde picado
  • Sal
Modo de Preparo da Receita: 

Comece preparando a massa, que deve ser batida no liquidificador. Bata primeiro os ovos completos, e depois bata em conjunto o óleo e o restante dos ingredientes. Depois adicione o restante dos ingredientes. Prove o sal e veja se a consistência da massa está igual a de panqueca. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a metade da massa.

Em seguida tente misturar todos os ingredientes, provar o sal e despejar em cima da massa. Despejar por cima de tudo o restante da massa e leve ao forno por meia hora. 

Receita de Massa de Panquecão de Forno Simples

Ingredientes:

  • uma xícara de leite integral
  • dois ovos completos
  • duas xícaras de farinha de trigo
  • uma colher de sopa de manteiga ou margarina
  • uma colher de chá de fermento em pó
  • uma pitada de sal
Modo de Preparo da Receita:
Comece misturando todos os ingredientes no liquidificador e bata por quatro 3 ou minutos até a massa ficar lisa. Uma outra forma de preparo é mexer com uma colher até que tudo fique bem uniforme e firme, como uma massa de torta comum.
Unte uma forma redonda e despeje a massa na forma de alumínio. Depois é só levar ao forno em temperatura média, deixando a massa assar por apenas três minutos. Em seguida sirva com o recheio de sua preferência. Sirva ainda quente. 

Receita de Panquecão de Forno Com Queijo Parmesão Ralado

Ingredientes da Massa:

  • meia xícara de chá de leite
  • três quartos de xícara de chá de farinha de trigo
  • um quarto de xícara de chá de óleo
  • uma colher de café de sal
  • dois ovos
  • uma colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes Para O Recheio:

  • duas colheres de sopa de azeite
  • duas cebolas picadas em pedaços bem pequenos
  • um tomate sem pele e sem semente
  • duas latas de atum
  • meia xícara de azeitonas verdes picadas
  • Sal
  • pimenta do reitno
  • Cheiro verde picado
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Receita:

Usando uma vasilha com uma colher ou um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e o fermento. Bata até obter uma massa uniforme, como se fosse uma pequena vitamina mas um pouco mais grossa. Em seguida coloque a massa em uma forma untada e leve até o forno por durante 15 minutos.

Enquanto isso prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e deixe dourar a cebola. Você esperar até ela ficar transparente também, que deve obter o mesmo ponto. Depois coloque os demais ingredientes e refogue. Quando sua massa estiver saindo do forno coloque o recheio e leve ao forno mais uma vez. Desta vez deixe a massa até dourar ou por apenas 30 minutos, como preferir. 

Receita de Panquecão de Forno de Frango

Ingredientes Para A Massa:

  • um copo de farinha de trigo
  • um copo de leite grande desnatado ou tradicional mesmo
  • um ovo completo
  • uma pitada de sal

Ingredientes ParaO Recheio:

  • um vidro de palmito com 500 gramas
  • duas latas de atum sólido
  • uma gema de ovo
  • Queijo ralado

Ingredientes Para O Molho:

  • um vidro de palmito com 500 gramas
  • duas latas de atum sólido
  • uma gema
  • Queijo ralado
Modo de Preparo da Receita: 

Para fazer a massa basta apenas bater todos os itens no liquidificador, do mesmo jeito que você faria se estivesse fazendo uma massa de bolo simples, por exemplo. Depois é só levar ao forno tudo e deixar assar em uma forna redonda enfarinhada e untada por apenas 10 minutos para pré cozinhar.

Seu próximo passo será fazer o recheio, que deve ser feito também misturando todos os itens, sem levar ao forno ou frigideira. Misture tudo e depois jogue na massa, que deve ser colocada na forma aberta. Em seguida misture todo o molho em uma panela, deixe que ele fervura e jogue por cima. Leve seu panquecão ao forno por 30 minutos ou até dourar. 

Receita de Panquecão de Forno Com Requeijão

Ingredientes Para  Massa:

  • uma xícara e meia de chá de leite
  • um quarto de xícara de chá de óleo
  • dois ovos
  • Sal
  • pimenta a gosto
  • uma xícara de chá de farinha de trigo
  • meia xícara de chá de aveia em flocos
  • uma colher de café de fermento em pó

Ingredientes Para O Molho:

  • três colheres de sopa de azeite
  • 500 gramas de linguiça calabresa bem picada ou ralada
  • dois dentes de alho amassados
  • duas fodhas de louro
  • um quilo e meio de tomates maduros, sem pele e picados
  • uma colher de chá de açúcar
  • Sal
  • orégano a gosto

Ingredientes Para O Recheio:

  • um copo de requeijão cremoso
  • 300 gramas de mussarela de búfala
  • 300 gramas de queijo prato
  • 200 gramas de parmesão ralado
  • Salsinha e orégano a gosto

Modo de Preparo da Receita:

Para fazer a massa, você deve bater no liquidificador todos os ingredientes. Em seguida unte uma forma redonda, abra a massa e deixe a parte do meio com um buraco onde deve ser encaixado o recheio e reserve, partindo para bater o bolo.Para fazer o molho, você deve colocar o azeite em uma panela, fritar a linguiça, juntar o alho e o louro e deixar fritar. Coloque os tomates e o açúcar. Tempere a gosto e deixe cozinhar até engrossar. Para o recheio, misture todos os itens em uma vasilha usando uma colher.
Misture tudo e coloque na massa e leve ao forno por meia hora. 

Gostou? Curta e Compartilhe!

Categoria(s) do artigo:
Salgados

Artigos Relacionados


Artigos populares

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *