Comidas Típicas de Festa Junina

As Festas Juninas

Comidas Típicas de Festa Junina

Chega o mês de julho e com ele as inúmeras datas comemorativas dos santos da Igreja Católica. E para comemoração dessas datas dos mais variados santos, conforme as tradições da Igreja Católica são realizadas festas típicas desse mês, as famosas festas juninas, que acontecem em todo país, atraindo muitas pessoas e principalmente as crianças.

Na maioria das vezes as festas juninas são preparadas pelas Igrejas, que arrecadam dinheiro com as barracas com variedade de comidas e bebidas típicas dessas festas. Mas além das Igrejas, escolas, entidades e os próprios moradores dos bairros se juntam e promovem as festas juninas que divertem a todos.

A preparação das festas juninas

Sobre

E para que as festas juninas possam atrair todos e principalmente as crianças é preciso que haja um grande envolvimento para a realização. A decoração, as brincadeiras, o casamento caipira, que é uma grande atração e uma grande diversão para os apreciadores da festa.

Além de tudo isso, que é imprescindível para que a festa junina seja um sucesso, as comidas e as bebidas são uma das partes mais importantes, se não for a mais importante mesmo. As comidas típicas de festa junina costumam fazer um grande sucesso devido à combinação criteriosa dos ingredientes e a grande facilidade em prepará-las.

Muitas são as comidas típicas e ao contrário do que se pensa, as comidas típicas dessas festas não são apenas consumidas na época em que as elas são realizadas não. As comidas costumam estar presentes em festas que acontecem durante todo o ano e são encontradas nas refeições diárias de muitas casas.

As comidas típicas

Tradicionais

Muito famosas e tradicionais as comidas típicas de festa junina já são bastante conhecidas dos brasileiros. Basicamente, todos os pratos têm como base o milho, pois se diz que as festas juninas surgiram com o intuito de celebração de fartura e foi difundida no Brasil aos poucos através da colonização portuguesa.

E nessa época o milho era um dos produtos mais cultivados na época, assim ele se tornou a base das comidas preparadas nessas festas. A canjica de milho branco, muito famosa nas quermesses, é uma das comidas mais apreciadas e, além disso, é muito fácil de fazer. É feita com leite e açúcar apenas.

Muitas pessoas costumam acrescentar amendoim, leite condensado e alguns outros ingredientes para incrementar essa delícia de comida típica. O curau, totalmente a base de milho, é outra comida típica dessa época, além dos bolos de milho, das pamonhas, todos muito apreciados.

Porém, deve se lembrar que cada região cultiva um hábito e possui sua culinária local e as comidas podem variar um pouco. Algumas cultivam a tradição e mantém os pratos feitos à base de milho.

Outras inovam e servem cachorro-quente, pastéis, salgados, maçã do amor, pipoca. Muitas são as comidas típicas e cada cidade cultiva sua cultura, porém sem perder a essência das festas que é levar diversão e satisfazer os presentes com as delícias preparadas especialmente nessas comemorações.

Por: Renata Reis