Pavê de Maracujá Com Chocolate Branco

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Polpa de 2 maracujás
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 400 gramas de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de água
• 1 pacote de biscoito champanhe

Pavê de Maracujá Com Chocolate Branco

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina com 3 colheres de sopa de água e leve ao fogo o restante da água, o açúcar, a polpa de maracujá, até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até conseguir uma calda mole. Em um banho-maria, derreta o chocolate. Coloque a gelatina no fogão e sem deixar ferver, misture com o chocolate e acrescente o creme de leite. Em uma fôrma, espalhe uma camada de biscoito e jogue uma parte do caldo de maracujá, coloque metade do creme, depois uma camada de biscoito e mais uma parte da calda, o creme que restou e termine com o resto da calda.

Leve para a geladeira por ao menos 4 horas e está pronto para servir.