Quem não gosta de um delicioso pudim? Essa é uma daquelas receitas que encantam os olhos e estomago de muita gente, e poderá assim, fazer com que desperte o interesse em realizá-la. Essa é uma receita que além de ser muito saborosa, acabou passando por certos tipos de melhorias, para que possa ser realizada de uma forma mais rápida e fácil.
Vamos então aos ingredientes dessa saborosa receita:
Ingredientes Para O Preparo Da Receita De Pudim De Laranja De Geladeira
Pudim De Laranja De Geladeira
Vamos dividir o preparo dessa receita em duas partes, aprendendo primeiramente os ingredientes necessários para a construção do próprio pudim, e em seguida os ingredientes da calda.
Pudim
- Cerca de quatro ovos grandes, ou cinco ovos pequenos
- Duas xícaras de suco de laranja sem semente
- Uma lata de leite condensado
- Raspas de uma laranja
Calda
- Uma xícara de açúcar refinado. Nessa receita, não consideramos indicado a utilização de açúcares cristais, ou açúcares que apresentem seus grãos maiores, como é o caso também do açúcar mascavo, de algumas marcas
- Uma xícara de água já fervente
Você pode perceber que existem algumas receitas que acabam apresentando uma quantidade de ingredientes consideradas maiores, ou até mesmo mais sofisticados. Caso você prefira inserir ou substituir esses ingredientes por algum outro, não há problema. Essa receita é considerada mais simples em quantidades e variações de ingredientes, quando comparado a outras, mas mesmo assim o seu sabor é incrível e não deixa a desejar.
Modo De Preparo Da Receita De Pudim De Laranja De Geladeira
- Em um liquidificador, disponha alguns dos ingredientes, como os quarto ou cinco ovos, todo o leite condensado e também o suco de laranja coado. Bata todos esses ingredientes, até que apresente dentro do liquidificador uma mistura homogênea. Por fim, adicione então as raspas da laranja e bata por mais um tempo.
- Leve toda a mistura até uma forma e então deixe assar em banho-maria até que esteja firma a massa do pudim de laranja, a temperatura utilizada nessa receita, não deverá ultrapassar a média do seu fogão, para que não haja risco de queimar seu pudim.
- Espere então esfriar a forma, e leve até a geladeira. Mantenha o pudim refrigerado por cerca de quatro horas e então o mesmo estará pronto para ser servido.
Modo De Preparo Da Receita Da Calda Do Pudim De Laranja Da Geladeira
Calda no Pudim De Laranja Da Geladeira
- Em uma panela média, disponha apenas o açúcar refinado e leve ao fogo baixo. Dessa forma, você irá perceber que uma certo tipo de caramelo irá se formar no fundo da panela. Nesse momento você deverá então adicionar toda a água fervente listada anteriormente na panela. É recomendável que a água seja fervente, para que ao entrar em contato com o açúcar, não acabe causando no mesmo um processo de endurecimento, que pode fazer com que sua calda acabe queimando.
- Mesmo sendo utilizado a água fervente, você ainda poderá observar que uma pequena parte do açúcar irá se manter dura, mas com o processo de adesão da água ao mesmo, facilmente irá derreter.
Após estar pronta, deixe esfriar, e coloque então toda a calda sobre a forma do pudim. Bom apetite!!
