Pudim de Pão com Uva Passa

Ingredientes:

• 6 pães franceses amanhecidos;
• 1 l de leite ;
• 4 ovos;
• 2 xícaras (chá) de uvas passas (sem sementes);
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Pudim de Pão com Uva Passa

Modo de preparo:

Primeiramente ligue o forno para que aqueça-o antes.Em seguida retire dos pães as cascas e corte-os em fatias. No liquidificador, bata os ovos, 1 xícara de açúcar e o leite, durante 3 minutos. Em uma forma, coloque o açúcar restante, e leve ao fogo até forma a calda caramelizada, depois a espalhe por toda parte interna da superfície da forma. Com as fatias de pão, faça camadas alternadas junto às uvas passas.Em seguida despeje o creme e leve para o forno em banho-maria, por aproximadamente uns 50 minutos.