Que tal aprender a fazer um bolo com a bebida mais popular do mundo? O bolo de Coca-Cola é diferente e saboroso, é facinho de fazer!
Para fazer esta delícia, você vai precisar de 6 ovos, 1 latinha de Coca-Cola tradicional (não use light ou zero), 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento e 2 xícaras de açúcar.
Primeiro, você vai ter de abrir a latinha de Coca Cola e a deixe aberta por alguns minutos, para que ela perca um pouco do gás. Isso vai ajudar na hora de bater o bolo, para que a massa, na hora em que está sendo batida, não espume demais e fique difícil de manusear.
Bolo de Coca Cola
Depois, separe as gemas e as claras dos ovos. Bata as gemas com o açúcar, até misturar bem e ficar uma massa bem homogênea. Misture a esta composição a Coca-Cola até estar tudo bem homogêneo, batendo sempre. Quando notar que a massa está espumando demais, pare por alguns segundos e depois retome, até que toda a Coca-Cola esteja bem misturada às gemas batidas com o açúcar.
Peneire a farinha e vá misturando toda ela à massa de gemas, Coca-Cola e açúcar gentilmente, para que não se formem bolas de farinha. Depois que toda a farinha estiver bem misturada, coloque as claras na massa e misture bem.
Bolo Recheado Coca Cola
Por fim, adicione o fermento em pó e misture tudo, até a massa estar perfeitamente homogênea.
Unte uma forma de bolos com margarina ou então polvilhe com farinha de trigo. Coloque a massa na forma e leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora – ou até dar ponto de bolo: coloque um palito de madeira dentro do bolo, ele estará pronto quando a sua arte de cima estiver levemente mais corada do que a massa anterior e o palito sair completamente seco da mistura.
Depois de retirado do forno, espere esfriar um pouco para desenformá-lo.
Delicioso Bolo
Para cobertura, você pode fazer um brigadeiro mole, juntando uma lata de leite condensado com seis colheres de chocolate em pó da sua preferência e levando ao fogo até dar ponto de lágrima. Despeje sobre o bolo de Coca-Cola e sirva depois de frio. No entanto, este bolo também fica uma delícia sem cobertura, ou então com coberturas brancas, não muito doces.
