Para quem é amante da boa culinária brasileira, uma ótima opção é o camarão na moranga. Prato típico dos litorais brasileiros, muito apreciado em festas de fim de ano, teve sua origem em Ubatuba, criado pelos caiçaras no começo do século passado.Em Bertioga, o prato é tão famoso que existe a Festa do Camarão na Moranga, comemorada entre agosto e setembro todo ano. Uma festa com um mês de duração, sendo uma das atrações turísticas do lugar, é organizada pelos pescadores da Colônia dos Pescadores Z-23, com apoio cultural da prefeitura municipal.
Camarão na Moranga
Sempre aos finais de semana, a festa se inicia com atendimento ao público toda sexta-feira a partir das 20h, e conta com a comercialização de mais de 1.400 morangas para um público médio de oito mil pessoas. Além da princesinha da festa, outras especiarias podem ser encontradas, como isca de peixe, caranguejos, ostras e outros frutos do mar.É um importante evento que ajuda no desenvolvimento e sustentação do comércio caiçara da região, além de ser uma ótima pedida para um roteiro diferente e agradável para quem deseja ir à praia em época de baixa temporada.
