Receita de Risoto de Camarão

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz pronto
• 1 kg de camarão
• 3 cebolas
• ½ pimentão
• 2 dentes de alho
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 2 colheres de purê de tomate
• 4 colheres de óleo
• 1 colher de margarina
• Sal e pimenta a gosto

Risoto de Camarão

Modo de fazer

Em uma panela colocar o óleo e a margarina, aquecer bem e colocar a cebola picada, o pimentão, o alho esmagado e deixar dourar bem para depois acrescentar o purê de tomate e deixar dourar mais um pouco para então colocar o camarão. Deixe cozinhar por apenas 5 minutos, colocar sal e pimenta e depois a nata deixando então ferver mais um pouquinho. Misture ao camarões com o arroz previamente cozido e servir. A receita é para 8 porções.