Não ter mais uma batedeira não é desculpa para fazer uma torta. Você sabia que pode usar o liquidificador para elaborar receitas bem deliciosas e práticas? É possível com este eletrodoméstico fazer bolos, doces e também tortas. Para quem quer aprender, seguem algumas receitas práticas de massa de torta a seguir.
Receita de Torta de Liquidificador Simples
Os ingredientes necessários para esta receita são
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo de sua preferência ou azeite, caso assim prefira
- 2 copos pequenos de água de com leite em caixa ou leite em pó
- 2 copos de leite pequeno com trigo sem fermento
- 1 xícara de café de maisena
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado de sua preferência
- 1 colher do tamanho de sopa de fermento em pó não muito cheia
- Sal e tempero a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Recheio a gosto – sua única ressalva é que o recheio escolhido não pode ter líquidos
Modo de Preparo
Coloque no copo do liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a maisena e os temperos e bata bem. Deixe o liquidificador ligado até que tenha visto a massa se misturar inteira, sem conseguir identificar cada item. Em seguida coloque o fermento e deixe o aparelho pulsar apenas três vezes. Sua massa já está pronta! Basta colocar no forno em uma forma untada e esperar dourar! A média de tempo esperada é 30 minutos.
Massa de Torta de Liquidificador Doce
Esta receita é mais simples e pode ser incrementada com qualquer cobertura de sua preferência. Os ingredientes necessários são:
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo ou uma xícara de azeite
- 1 xicara de açúcar do tipo confeiteiro
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher usada para sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de salsa picada
Massa Básica
Modo de Preparo
Como toda massa feita em liquidificador, aqui o método usado para preparo é bem simples. Primeiro, coloque todos os ingredientes a ordem e bata até ter uma massa homogênea. Unte uma forma, coloque no forno e pronto, já está pronta sua massa doce para torta. Você pode colocar uma bela cobertura em posterior.
Receita de Torta de Liquidificador de Limão com Sucrilhos
Que tal colocar um sabor a mais na sua receita de massa de torta? Confira os ingredientes desta sugestão a seguir:
- 1 pacote de flocos de milho sem açúcar (vendido em qualquer supermercado)
- 100 gramas de manteiga quente
- 2 latas de leite condensado de sua preferência
- Uma jarra de suco feita de quatro limões sem água e sem açúcar
- Uma lata de creme de leite sem soro
- Uma colher de sopa de gelatina em pó
- Raspas de casca de limão a gosto
Torta com Limao
Modo de Preparo
Comece colocando no liquidificador os flocos de milho para misturar. Quando obtiver o máximo de pedacinhos menores ou farelo, coloque a manteiga até formar uma farofa bem úmida misturando com a ajuda de uma colher. Pegue sua farofa e forre uma forma para bolo e asse no forno durante 10 minutos. Em seguira tira a forma do fogo e deixe esfriando reservada.
Novamente no seu copo de liquidificador comece batendo o leite condensado com o suco de limão até ter uma mistura firme e rígida. Em seguida acrescente a sua lata ou caixa de creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misture tudo, coloque em cima da torta e leve para a geladeira. Enfeite com as raspas de limão.
Massa para Torta de Chocolate no Liquidificador
Que tal fazer uma tortinha rápida de chocolate sem usar a batedeira? Veja como é simples de fazer nossa dica de receita e o quão pouco você vai gastar. Os ingredientes são:
Ingredientes para a massa
- 7 ovos completos
- 7 colheres de sopa de óleo ou azeite de sua preferência
- 3 colheres de açúcar
- 7 colheres de achocolatado
- 100 gramas de coco ralado (hidratado ou fresco)
- Uma colher de pó royal
Ingredientes para a Cobertura
- 2 latas de leite condensado
- Uma colher de sopa de margarina
- 3 colheres de achocolatado
- Uma caixinha de creme de leite
- Raspas de chocolate ou granulado
Modo de Preparo
Pegue todos os ingredientes a serem usados na massa, coloque no copo do seu liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. Pode pegar sua massa e forrar a sua forma para bolo com os ingredientes e colocar no forno por apenas quinze minutinhos.
A segunda parte é para fazer a cobertura. Coloque em uma panela em fogo baixo a manteiga, o leite condensado e o achocolatado e deixe mexendo até ver o fundo da panela. Tire do fogo e deixe esfriar. Depois é só colocar o creme de leite e colocar em cima da sua massa com chocolate raspado para decoração.
Massa para Torta de Maçã no Liquidificador
A mais tradicional das tortas é com certeza a torta de maça, que é super simples de fazer. Para esta receita você vai precisar dos seguintes itens em sua cozinha:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar ou menos caso você queira ela menos doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó de sua preferência
- 1 colher de sopa de canela em pó(mais que isso pode deixar o gosto forte)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 maçã grande picada com a casca
- 3 ovos completos
- 1/2 xícara de óleo
Modo de Preparo
No copo do seu liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata um pouco até notar todos os itens bem misturados. Depois, acrescente o leite, a maçã e a canela em pó e bata mais um pouco para obter o mesmo resultado anterior.
Desligue bem rápido o aparelho ou deixe ligado e coloque a farinha de trigo, o fermento e continue batendo, mas não muito para a massa não solar. Coloque mais um pouco de leite e bata novamente. Sua massa já está pronta! Agora é só levar ao forno em uma forma untada por ao menos meia hora ou até a massa ficar dourada.
