Ingredientes da massa
Torta de Legumes
12 colheres de sopa de farinha de trigo
¾ de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1 colherinha de café de sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Margarina que de para untar a forma
Ingredientes do recheio
Receita
1 lata de ervilhas sem a água
1 lata de milho sem a água
1 cenoura ralada
1 tomate picado sem a pele e sem as sementes
Modo de fazer
Liquidificador
Em uma tigela misture muito bem todos os ingredientes do recheio e deixe na espera. Pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte com a margarina uma forma de pudim e deixe esperando.
No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bata bem até ter uma consistência homogênea e depois despeje essa massa na tigela junto com os ingredientes do recheio e misture com delicadeza.
Despeje essa mistura na forma e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou então até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia bem sequinho.
Rendimento
Esta receita dá para 15 porções e pode ser feita para guardar congelada e ser consumida numa ocasião especial quando recebemos visitas surpresa.
amei essa receita…de verdade