Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
½ pacote de biscoito (maisena)
½ pote de sorvete (sabor creme);
½ xícara (cá) de suco de limão;
3 colheres (chá) de raspas de limão.
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o pacote de biscoito, até que esses biscoitos formem uma farofa grossa. Depois misture as colheres da raspa de limão com a farofa grossa de biscoito. Em seguida misture o suco de limão com o leite condensado e mexa até engrossar. No lugar que você escolher para colocar a torta, vá fazendo camadas alternadas uma de creme de limão, outra da farofa feita com o biscoito, e na outra coloque o sorvete de creme. Vá fazendo até encher o local. Finalize com camada de sorvete e decore com raspa de limão e farofa. Leve para o forno por volta de 1 hora e sirva na sequência.
* Pode ser feita em uma porção única, ou em várias.