Ingredientes:
8 bananas;1 colher (sopa) de fermento em pó;1 ½ xicara (chá) de leite;2 xícaras (chá) de açúcar;2 xícaras (chá) de óleo;3 xícaras (chá) de farinha de trigo;Açúcar (para polvilhar);Canela (para polvilhar);Óleo (para untar);Modo de preparar:Corte as bananas em fatias e no sentido do comprimento. Em uma vasilha coloque, a farinha de trigo, o fermento, o leite, o açúcar e o óleo, misture tudo e reserve.
Torta econômica de banana
Unte um refratário ou uma forma com óleo, depois forre com uma camada de fatias de banana. Em seguida polvilhe com a canela e com o açúcar.Em cima, despeje a mistura e reserve. Cubra com as fatias de banana restante, e polvilhe novamente com a canela e o açúcar. Leve para o forno, pré-aquecido. Deixe assar por volta de uns 30 minutos. Ao tirar, espere esfriar um pouco, para depois ser servida.
