Veja como fazer em casa uma torta floresta negra, uma das mais belas e deliciosas tortas para festa e sobremesa
Ingredientes da torta floresta negra
Para fazer uma torta flores negra em casa você vai precisar de dois ovos, três colheres de sopa de açúcar, três colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de chocolate em pó, uma colher de sopa de óleo. Estes são os ingredientes para a massa.
Torta Floresta Negra
Há ainda o recheio, que é preciso ter uma caixa de chantilly gelado, 150 g de cerejas picadas. Para o mousse que é usado na torta será preciso 300g de chocolate meio amargo, uma caixa de creme de leite de 150ml, duas claras em neve e três colheres de sopa de açúcar. Para a cobertura você precisa apenas ter raspas de chocolate e cerejas para decorar.
Modo de fazer torta floresta negra
Para fazer a massa, o primeiro passo é bater os ovos em uma vasilha separada. Em seguida, apenas adicione o açúcar, aos poucos a farinha, o chocolate e o óleo e bata novamente. Pegue a massa resultante, coloque em uma forma de fundo falso e leve ao forno pré – aquecido por cerca de 10 minutos.
Para o recheio, o primeiro passo é bater o chantilly com as cerejas picadas e espalhar sobre o bolo já frio. Para fazer o mousse, derreta em uma panela ao fogo o chocolate e misture o creme de leite. Com a mistura ainda morna, adicione o açúcar, as claras em neve e o chocolate.
