A hora da sobremesa é uma das melhores em qualquer almoço ou jantar, não é mesmo? Se você deseja surpreender com um doce diferente e com um sabor incrível confira receitas de pavê de doce de leite e ameixa. A combinação dos sabores do doce com as ameixas fica bem interessante para o paladar, confira as dicas e experimente fazer na sua casa.
Receita de Pavê de Doce de Leite e Ameixa
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de ameixa preta
Creme
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 6 colheres de sopa de cacau
Como Fazer
Passo 1 – O primeiro passo é cozinhar o leite condensado por 15 minutos numa panela de pressão. Espere que esfrie bem antes de prosseguir.
Passo 2 – A ameixa deverá ser cozida por mais ou menos 10 minutos, escorra ela e pique.
Passo 3 – Num recipiente apropriado misture o creme de leite, o leite condensado e a ameixa, reserve o resultado.
Creme
Passo 1 – Numa panela você deverá juntar o leite condensado, o cacau e o amido de milho que deverá estar previamente dissolvido no leite.
Passo 2 – Leve ao fogo e vá mexendo sem parar até que cozinhe e fique grosso, deixe esfriando.
Montagem
Passo 1 – Num recipiente refratário faça uma camada de biscoito umedecido no suco de laranja, outra de creme de ameixa e outra de creme de chocolate.
Passo 2 – Deixe na geladeira por um tempo mínimo de 6h antes de servir.
Dica Especial – Espere até que esfrie completamente a lata de leite condensado para abrir.
Receita de Pavê de Ameixa Com Doce de Leite
Ingredientes
Creme
- 1 xícara de chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de calda de ameixa
- 2 latas de ameixa em calda
- Doce de Leite
- 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
- 3 xícaras de chá de doce de leite
Calda
- 2 pacotes de bolacha tipo maizena ou champanhe se desejar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de calda de ameixa
- 4 colheres de sopa de suco de limão
Como Fazer
Passo 1 – Todos os ingredientes do creme deverão ser misturados e em seguida será necessário bater no liquidificador para se transforme numa mistura homogênea.
Passo 2 – Para o doce de leite misture todos os ingredientes bem.
Calda
Passo 1 – Misture todos os ingredientes da calda para molhar as bolachas.
Montagem
Passo 1 – Numa travessa coloque uma camada de doce de leite e em seguida uma camada de bolachas, em seguida creme de ameixa, doce de leite, bolachas, continue essa sequência até que termine a travessa.
Passo 2 – A decoração deverá ser feita com ameixas, deixe na geladeira. A dica é fazer de um dia para o outro.
Receita de Pavê de Ameixa Com Doce de Leite
Ingredientes
- Creme de Doce de Leite
- 1 xícara de chá de creme de leite (deve estar sem soro)
- 3 xícaras de chá de doce de leite
- Creme de Ameixa
- 1 xícara chá de suco de limão
- 1 xícara de chá de calda de ameixa
- 2 ½ xícaras de chá de ameixa em calda
Calda
- ½ xícara de água
- ½ xícara de chá de calda de ameixa
- 2 pacotes de biscoito tipo champagne
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- Ameixa em calda a gosto para fazer a decoração
Como Fazer
Passo 1 – Comece misturando numa vasilha o creme de leite e o doce de leite até que se torne uma mistura homogênea. Reserve o resultado.
Passo 2 – Remova o caroço da ameixa e em seguida bata no liquidificador junto com o suco de limão e a calda de ameixa. Reserve o resultado.
Passo 3 – Numa outra vasilha misture calda de ameixa, água e suco de limão. Molhe os biscoitos nessa mistura.
Passo 4 – Num refratário você deverá colocar uma camada de creme de leite e em seguida cobrir com os biscoitos que estão úmidos e uma camada de creme de ameixa.
Passo 5 – Repita o procedimento e termine com uma camada de doce de leite, para decorar use as ameixas em calda.
Receita de Pavê de Doce de Leite Com Ameixa
Ingredientes
Creme
- 1 xícara de chá de calda de ameixa
- 1 xícara de chá de suco de limão
- 2 latas de ameixa em calda
- Doce de Leite
- 1 xícara de chá de Creme de Leite
- 3 xícaras de chá de Doce de Leite
Calda
- ½ xícara de chá de água
- ½ xícara de chá de calda de ameixa
- 2 pacotes de biscoito tipo champagne
- 4 colheres de sopa de suco de limão
Como Fazer
Creme
Passo 1 – Todos os ingredientes deverão ser misturados no liquidificador, bate tudo até perceber que a mistura ficou bem homogênea.
Pavê de Doce de Leite e Ameixa
Doce de Leite
Passo 1 – Todos os ingredientes devem ser misturados.
Calda
Passo 1 – A mistura de todos os ingredientes será usada para umedecer os biscoitos.
Montagem
Passo 1 – Numa travessa faça no fundo uma camada de doce de leite e depois coloque uma camada de biscoitos, seguida de uma camada de creme de ameixas e uma camada de doce de leite, por cima mais uma de biscoitos e por fim uma de doce de leite. Decore com ameixas.
Passo 2 – Deixe na geladeira por cerca de duas.
Receita de Pavê de Doce de Leite Com Ameixa e Coco
Ingredientes
- 1 pote de doce de leite com ameixa
- 250 ml de creme de leite fresco
- 200 ml de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 500 gramas de biscoito amaranto com coco
Como Fazer
Passo 1 – No liquidificador ou na batedeira você deverá bater o doce de leite com o creme de leite até chegar ao ponto de chantilly.
Passo 2 – Adicione o coco e em seguida mexa bem.
Passo 3 – Num refratário você deverá quebrar os biscoitos e em seguida umedecer com leite.
Passo 4 – Adicione metade do chantilly e vá repetindo as camadas. Sirva ainda gelado.
Essas receitas são ótimas para quem queria um doce diferente para servir de sobremesa ou mesmo no café da tarde. O sabor final fica bem interessante pelo toque de ameixa misturado com doce de leite. As receitas são bem simples de fazer, leia, teste as receitas e descubra como levar essa delícia para a sua mesa também, todos vão adorar.
