Uma excelente forma de preparar um frango é fazer a receita de frango com creme. Ela pode ser o prato principal mas também o complemento. Você pode inovar na mesa servindo com saladas e um bom vinho ou sucos para deixar a refeição mais light. Caso ainda não saiba preparar, veja a seguir algumas receitas:
Receita de Frango com Creme Simples
Esta receita a seguir é muito simples de fazer. Você vai precisar dos seguintes itens na sua cozinha:
Frango ao Creme
- 1 quilo de peito de frango cortado em pequenos filés
- Uma colher de sopa de óleo ou uma colher de sopa de azeite
- Um pacote de creme de cebola
- Duas xícaras de leite
Modo de Preparo
Comece temperando o frango da forma que desejar com o creme de cebola em uma vasilha e deixe guardado. Em seguida, vá ao fogão aquecendo uma panela média com o óleo ou o azeite (a escolha vai mudar o sabor, mas não vai interferir no resultado) e frite o filés de frango até formar uma casquinha por cima. Pode colocar o leite e cozinhe sempre até sentir um caldo grosso. Uma sugestão para servir é colocar batatas ao forno.
Receita de Frango com Creme de Milho
Outra sugestão de preparo de frango com creme. Os ingredientes aqui são:
- 2 peitos de frango
- Um pacote de creme de cebola (caso saiba como você pode preparar em casa)
- Uma lata de milho verde
- Uma lata de creme de leite
- 1 pote de requeijão pequeno de sua preferência
Modo de Preparo
Comece cortando o peito de frango em grandes pedaços e temperando com cebola até ter por pedaço um cheiro forte. Coloque em um tabuleiro e reserve. No copo do liquidificador coloque o restante dos ingredientes, bata e jogue por cima dos pedaços de frango até obter uma cobertura bem abundante. Pode levar ao forno até ter um frango douradinho. Sirva com batatas ao forno e arroz.
Receita de Frango ao Creme de Champignon
Vamos inovar ainda mais em seu frango ao creme? Veja como fazer esta receita a seguir que também é simples.
Ingredientes para o molho:
- 150 gramas ou um pote de Cream Cheese Philadelphia
- Uma xícara de água
- Uma xícara de vinho branco
- 4 coxas de frango lavadas e secas
- 4 sobrecoxas de frango lavadas e secas
- 5 colheres de manteiga sem sal
- Uma lata de champignon média (228 gramas )
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece colocando sal e pimenta a seu gosto no frango para fritar em uma assadeira até que a manteiga doure. Você pode usar azeite para isso, mas o sabor vai ficar mais forte. Em seguida coloque meia xícara de água, o vinho branco completo, os champignons e tempere com sal e pimenta, deixando em fogo baixo por cinco minutinhos.
Coloque no copo do liquidificador o Cream Cheese Philadelphia com o resto da água, bata e jogue sobre o frango. Deixe ainda ele cozinhando por mais dez minutos sempre mexendo.
Receita de Frango com Creme de Leite
Outra receita bem simples de fazer, e com um método de preparo mais simples ainda. Você vai precisar dos seguintes itens em casa:
- 1 quilo de cochas e sobre cochas de frango
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pimentão picadinho em pedaços pequenos
- 2 tomates sem sementes picados
- Tempero verde
- Três colheres de sopa de massa de tomate
- Uma lata de creme de leite
- Uma lata de milho
- Uma lata de ervilha
Frango com Creme de Leite
Modo de Preparo
Coloque toda a margarina pedida em uma panela e deixe derretendo. Em seguida, coloque os pedaços de frangos já limpos, sem pele e deixe ele fritar até corar um pouco. Depois coloque o pimentão, o tomate e tempero verde e frite um pouco mais, colocando dois dois copos de água fervendo com a massa de tomate.
Continue cozinhando até experimentar com um garfo e notar que o frango está bem macio. Sem seguida coloque milho e a ervilha e continue deixando o frango na panela cozinhando por mais dez minutinhos. Coloque o creme de leite por cima, mexa até o creme ferver e seu frango já está pronto.
Receita de Frango com Creme de Cebola e Cerveja
Você sabia que a cerveja pode ser um ingrediente culinário? Veja esta receita de frango com creme que também leva cerveja. Os ingredientes são:
- 3 coxas
- 3 sobrecoxas
- 1 pacote de creme de cebola
- Uma lata de cerveja
- Maionese de sua preferência
Modo de Preparo
Em uma vasilha, comece colocando a maionese e em outra o creme de cebola. Pegue o frango e passe primeiramente na maionese e embebede bem cada um para depois colocar no creme de cebola. Vá fazendo isso com cada pedaço e já pode colocar no forno em uma assadeira que suporte a alta temperatura. Coloque o frango para assar e quando estiver bem assado coloque meia lata de cerveja por cima e deixe ainda assando por mais um tempo até o frango está bem douradinho.
Receita de Franco com Creme de Queijo
Os ingredientes necessários aqui são:
- Uma colher de sopa de manteiga ou margarina
- Uma cebola grande picada
- Uma cenoura média ralada
- Uma xícara e meia de chá de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a seu gosto
- Uma colher de sopa de salsa picada
- Uma colher de sopa de maisena
- Uma xícara e meia de chá de leite
- 1 copo de requeijão cremoso ou 200 gramas de requeijão
- Uma xícara de chá de queijo muçarela ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
http://www.youtube.com/watch?v=lcW2D16v6og
Modo de Preparo
Comece aquecendo uma panela com a manteiga para refogar a cebola e a cenoura por em média três minutos. Logo em seguida, coloque na mesma panela o frango, o sal, a pimenta e noz-moscada e refogue por mais três minutinhos. Tire do fogo, coloque a sua salsa misturando bem e coloque em uma vasilha mediana.
Já em outra panela dissolva a maisena no leite, adicione o requeijão e continue mexendo em fogo baixo até ter uma mistura mais grossa. Em seguida, coloque a muçarela e metade do parmesão, mexendo em fogo baixo até derreter tudo por completo e obter uma mistura homogênea. Leve seu frango ao forno depois de jogar seu creme por cima para cobrir tudo por 20 minutos. Sirva em seguida.
