O novo ritmo de vida das pessoas tem diminuído cada vez mais o tempo que elas têm para se dedicar a atividades como cozinhar. Nesse contexto produtos como Miojo tem se tornado mais presentes na mesa do almoço e do jantar. O macarrão instantâneo que fica pronto em apenas 3 minutos é uma receita que pode ser feita por qualquer pessoa.
Em geral o macarrão já vem com um tempero próprio para dar um gostinho a massa, porém, se você está no time que adora inventar e personalizar pratos com o Miojo vai gostar das dicas a seguir. Selecionamos algumas receitas incríveis para você fazer um Miojo diferente e assim dar mais graça para as suas refeições instantâneas.
Receita de Miojo Diferente
Ingredientes
- 2 pacotes de nissin miojo (pode ser de qualquer sabor)
- 1 tablete de caldo de galinha (se preferir outro tipo de tablete fique a vontade)
- 1 colher de requeijão
- 1 e 1/2 colher de margarina
- 4 xícaras de água
Como Fazer
Passo 1
O primeiro passo é básico, colocar a água para ferver.
Passo 2
Observe e quando a estiver fervendo coloque o nissin miojo na panela.
Passo 3
Deixe fervendo por uns 3 minutos e então tire o macarrão. Escorra miojo como faria com um macarrão normal.
Passo 4
A margarina deverá ser colocada no fogo, adicione o tablete de caldo de galinha e uma quantidade pequena de água (somente para que ajude o tablete a ser dissolvido).
Passo 5
Junte a mistura do passo anterior o nissin miojo, cuide para que fique bem misturado.
Passo 6
Acrescente o requeijão e misture bem.
Receita de Miojo Com Salsicha de Frango
Ingredientes
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1 colher de chá de salsinha picada
- ½ xícara de chá de batata palha (ingrediente opcional)
- 2 de salsichas de frango (devem estar cozidas e fatiadas)
Como Fazer
Passo 1
O primeiro passo é preparar o miojo de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 2
Com o miojo pronto e temperado você deverá adicionar os demais ingredientes. Faça a decoração usando a batata palha.
Receita de Miojo Com Vono
Ingredientes
- 1 envelope de Vono Queijo, Manjericão e Tomate
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 450 ml de água
Como Fazer
Passo 1
Coloque no fogo alto uma panela de tamanho médio e cheia de água. Deixe até ferver.
Passo 2
Logo que ferver acrescente o macarrão e deixe cozinhando no fogo médio por mais ou menos uns 3 minutos.
Passo 3
Adicione o envelope de Vono e misture tudo bem.
Pass 4
Acrescente o requeijão, as azeitonas e o catchup. Vá mexendo até que perceba que ficou homogêneo.
Passo 5
Retire do fogo e já pode servir em seguida.
Receita de Miojo Com Vono Estilo Pizza
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de mussarela em cubinhos
- 1 colher de sopa de tomate picado
- 1 pacote de miojo sabor galinha caipira
- 1 envelope de Vono Queijo, Manjericão e Tomate
Como Fazer
Passo 1
Leve uma panela média ao fogo alto com cerca de 450 ml de água, deixe até que ferva.
Passo 2
Acrescente o macarrão e espere que cozinhe nuns 3 minutos.
Passo 3
Adicione Vono e misture tudo bem.
Passo 4
Acrescente a mussarela e o tomate, mexa tudo de forma delicada e retire do fogo.
Passo 5
Mexa de forma delicada a mistura e depois retire do fogo. Já pode servir.
Receitas Refinadas Com Miojo
A seguir vamos dar dicas de receitas refinadas para você fazer com miojo e assim contar com alternativas mais interessantes com o macarrão instantâneo.
Receita de Miojo Figo
- 1 pacote de miojo (não usaremos o tempero)
- 5 ml de azeite composto (mais ou menos 1 colher)
- 10 ml de vinho branco seco (mais ou menos 2 colheres)
- 1 figo (de aproximadamente 30 gramas)
- 1 fatia de parma desidratado
- 5 gramas pecan
- 10 gramas cebola brunoise (mais ou menos 1 colher)
- 60 gramas mascarpone (mais ou menos 3 colheres sopa)
- 5 gramas de parma em fatias finas (cerca de 4 fatias)
- Sal marinho
- Salsa
- Brotos
- Pimenta do reino preta
Como Fazer
Passo 1
O primeiro passo é cortar finas fatias de Parma. Em seguida leve-as ao fogo baixo até que fique crocante.
Passo 2
Depois torre o pecan e leve ao fogo baixo por mais ou menos 2 minutos.
Passo 3
Em seguida cozinhe o miojo e deixe ao dente.
Passo 4
Leve ao fogo médio uma frigideira na qual deverá ser colocada a cebola, o azeite composto, o figo previamente cortado em pedaços pequenos, vinho branco e o mascarpone.
Passo 5
Nesse passo você deverá temperar, coloque pimenta, sal e salsinha a gosto.
Passo 6
Fique atento, pois quando retirar do fogo você deverá colocar o parma. Decore usando os brotos, o pecan e o crocante de parma.
Receita de Miojo Pho
Ingredientes do Caldo
- 1 pedaço de gengibre
- 2 cebolas grandes
- 5 l de água
- 3 kg de osso de boi
- ½ xícara de molho de peixe
- 1 colher de sobremesa de semente de erva-doce
- 2 colheres de sobremesa de coentro em grãos
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 8 dentes de alho
- 2 canelas em pau
- 4 sementes de cardamomo
- 5 anis estrelados
- Sal
Outros Ingredientes
- 200 gramas de broto de feijão
- 300 gramas de lagarto assado cortado em fatias
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- ½ cebola roxa cortada
- 2 pimentas dedo de moça
- 3 porções de miojo
- 10 folhas de coentro
- 10 folhas de manjericão thailandes
- Folhas de hortelã
- Suco de limão
Como Fazer
Passo 1
Comece assando a 160°C a cebola e o gengibre por mais ou menos uns 15 minutos.
Passo 2
Em seguida cozinhe os ossos por mais ou menos uns 15 minutos na água fervente.
Passo 3
Depois disso troque a água, acrescente o gengibre, o alho, a cebola, as especiarias e a pimenta dedo de moça. Tudo deve ficar cozinhando por umas duas horas no fogo baixo.
Passo 4
A mistura deverá ser coada, adicione o açúcar, o sal e o molho de peixe.
Passo 5
Em água fervente você deverá cozinhar a massa.
Passo 6
Para servir você deverá colocar num recipiente as fatias de lagarto, o caldo, as ervas, a massa, o broto de feijão, a pimenta e depois deverá regar com o suco de limão.
Com essas receitas você poderá inovar no preparo do miojo, vale a pena testar essas dicas e descobrir que até mesmo macarrão instantâneo pode ser um prato saboroso.
Miojo Como Fazer
Separamos para vocês o preparo de miojo no fogão.
1º Coloque 2 xícaras e meia de água em uma panela.
2º Com o fogo alto, espera até que esteja quase fervendo.
3º Coloque o miojo e deixe ferver por 3 minutos.
4º Para colocar o tempero você tem duas opções, ou deixe toda água para você que gosta de tomar o caldinho ou escorra boa parte da água para depois colocar o tempero.
5º Mexa bem e pronto.
Como Fazer Miojo
