Receitas de Sobremesas Fáceis

Quem não gosta de saborear um doce depois daquele almoço ou jantar caprichado? Aconte que muitas vezes bate uma preguiça. Algumas receitas de sobremesas levam muito tempo para fazer, sem falar naquelas bem complicadas. Porém, nem só de doces difíceis é feito um caderno de receitas. Você pode conseguir fazer doces deliciosos e de forma bem simples.

Confira as receitas de sobremesas fáceis que separamos para vocês!

1- Bolo de Chocolate de Liquidificador

Essa é aquela receita que vai bem como sobremesa e ainda pode ir à mesa na hora do lanche. O bolo de chocolate faz sempre um grande sucesso. Confira a receita.

Ingredientes:

• 200 gramas de manteiga (será necessário derretê-la na panela)

• 1 xícara de (chá) e meia de açúcar

• 3 ovos

• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo

• 2 xícaras ( de chá) de Nescau ou outro achocolatado da sua preferência

• 1 xícara (de chá) de leite

• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

• Cobertura: 1 lata de leite condensado, 1 xícara e meia de (chá) de achocolatado, 1 colher (de sobremesa) de margarina e para enfeitar, chocolate granulado à gosto.

Simples de preparar:

• Coloque a manteiga já derretida e o açúcar no liquidificador e deixe bater até que fiquem bem misturados. Coloque os demais ingredientes da massa, não importa a ordem, mas sempre que colocar um, bata um pouco, antes de colocar o seguinte.

• Unte uma assadeira com margarina e farinha polvilhada, coloque a massa e leve em forno pré-aquecido em temperatura média.

• Retire do forno e espere esfriar para colocar a cobertura, enquanto isso, misture todos os ingredientes da cobertura, com exceção do chocolate granulado, mexa bem. Como se formar um creme, jogue sobre o bolo, espalhe bem e acrescente o chocolate granulado.

2- Receita de Pudim de Chocolate

Outra receita que faz o maior sucesso é a de um delicioso pudim, se ele for de chocolate, ainda mais. Outra receita de sobremesa fácil de fazer e batendo tudo no liquidificador. Confira!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado e 2 latas de creme de leite

• 4 ovos grandes inteiros

• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó (evitar achocolatado)

• 1 xícara (de chá) de açúcar

• 2 copos de 200ml cada de água

• Chocolate granulado à gosto para enfeitar

Como preparar:

• Misture no liquidificador: leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, ovos. Reserve.

• Em uma panela leve ao fogo o açúcar e a calda e faça uma calda. Depois coloque no fundo da forma para pudim.

• Coloque sobre a calda a mistura que saiu do liquidificador e prepare banho-maria para cozinhá-la.

• Use papel alumínio para cobrir a massa e leve ao forno durante 45 minutos com a temperatura média.

• Quando estiver frio tire da forma e use o chocolate granulado para decorar.

• Dica: você poderá servir uma fatia de pudim com uma bola de sorveete de creme.

3- Pudim de Panetone

Essa é uma receita de sobremesa fácil especial para o Natal. Você vai precisar usar panetone. Fica uma delícia e é bem simples de fazer. Confira!

Os ingredientes são:

• esfarele 250 gramas de panetone

• 5 ovos inteiros

• 1 lata de leite condensado

• 3 xícaras (de chá) de leite

• 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal

• 1 colher (de café) de cravo em pó

• 1 colher (de café) de canela em pó

Aprenda a fazer a receita de pudim de panetone:

• Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: leite, manteiga, ovos, cravo e canela.

• Coloque em uma tigela e misture com o farelo de panetone.

• Coloque a mistura em uma forma de pudim de diâmetro 24 centímetros, do modelo com furo central.

• Leve ao forno em banho-maria, pré-aqueça com a temperatura de 200 graus.

• O tempo médio no forno é de 50 minutos.

• Espere esfriar para desenformar.

Dica: você pode fazer a receita usando sobras de panetone.

4- Mousse de Morango

No verão nada melhor que uma sobremesa fresca. A receita de mousse de morango é muito fácil de fazer e é perfeita para servir depois do almoço ou da janta. Anote os ingredientes:

• 1 litro de creme de leite – o produto deverá ser fresco e estar gelado

• 1 embalagem de suco artificial em pó de sabor morango

• 300 gramas de morangos frescos

Como fazer:

• Coloque no liquidificador o suco em pó com o creme de leite e bata por 5 minutos. Coloque a mistura em taças e coloque na geladeira para endurecer.

• Quando estiver firme, coloque os morandos em cima para enfeitar e a sobre já poderá ser servida.

5- Delícia de Chocolate com Sorvete

Mais uma receita de sobremesa fácil, fresca e deliciosa para você fazer nenhuma complicação e em pouco tempo. Veja quais ingredientes são necessários!

• 1 envelope de gelatina sem sabor em pó

• 1 lata de creme de leite e 2 latas de leite condensado

• meio litro de sorvete de sabor creme

• 340 gramas de chocolate da sua preferência

Aprenda como fazer, tudo no liquidificador e em poucos minutos. Confira!

• A gelatina deverá ser preparada seguindo as instruções da embalagem. Depois de feita, reserve.

• Coloque no liquidificador para bater junto: creme de leite, leite condensado, gelatina e sorvete.

• Com o chocolate você tem duas opções: derretê-lo ou picar em pequenos pedaços.

• Monte em taças individuais: uma camada de creme, uma de chocolate, até completar a taça.

• Você pode colocar uma fruta, como morango, para enfeitar ou salpicar chocolate.

• Coloque na geladeira e depois de 3 horas estará pronto para servir ou quando estiver firme.

6- Mousse de Limão

Mais uma receita fácil de fazer e muito refrescante. Anote os ingredientes e faça tudo em poucos minutos.

Ingredientes necessários para faze o mousse de limão:

• 2 latas de leite condensado

• 2 latas de creme de leite

• 1 pacote de suco de limão em pó

Veja como preparar essa receita:

• No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem, até que esteja tudo bem misturado. Desligue, espere 5 minutos, bata novamente mais alguns minutos.

• Confira se a mistura ficou homogênea e consistente. Caso ainda não esteja, bata mais um pouco até conseguir essa consistência.

• Coloque dentro da geladeira e espere meia hora. Se tiver fresco e duro, pode consumir.

• Você pode usar raspas de limão para decorar a taça com o seu mousse de limão.

Quem é que nunca passou por essa situação: Estar em casa, entediada, pleno sábado a noite, sem nada pra fazer e ainda por cima com uma vontade de comer alguma coisa gostosa, mas não ter a mínima ideia do que fazer. Bem, você não precisa ser nenhum chefe de cozinha, nem ter uma dispensa toda lotada em casa para poder em poucos minutos fazer uma sobremesa super gostosa e rápida. Para garotas na TPM aos homens solteiros que moram sozinhos, aqui vão algumas receitas super simples e fáceis para vocês:

Doces

Mousse de Goiaba:

Você vai precisar de: meia barra de goiabada, duas caixinhas de creme de leite e uma latinha de leite condensado.

Modo de preparo: Quer coisa mais fácil? É só bater tudo no liquidificador! Tome cuidado apenas de cortar a barra de goiabada em pedaçinhos menores para não grudar na lâmina do liquidificador. É tão fácil que dá pra comer assim mesmo, depois de batido. Mas o ideal é que seja colocado em uma tigela e levado à geladeira pra dar uma resfriadinha e adquirir uma consistência mais cremosa.

Bolo

Seguindo a Linha de Mousses: Mousse de Maracujá

Você vai precisar de: suco concentrado de 2 maracujás, duas caixinhas de creme de leite e uma latinha de leite condensado.

Modo de preparo: É o mesmo processo do mousse de goiaba. Só bater tudo no liquidificador e levar à geladeira pra dar uma endurecidinha.

Mousse de Limão:

Você vai precisar de: Suco de 2 ou três limões galegos e uma lata de leite condensado.

Modo de preparo: Bata no liquidificador esses dois ingredientes até ficar bem cremoso e durinho. E pronto! Fácil, não?

Uma dica é que para qualquer um dos mousses, se tiver alguma bolachinha em casa (bolacha de maisena fica ótima), fica uma delícia comer o mousse usando a bolacha como colher.

Receitas de Sobremesas Fáceis

Strogonoff de Chocolate:

Você vai precisar de: uma lata de leite condensado, chocolate em pó, uma colher de manteiga, duas caixinhas de creme de leite e algum chocolate de sua preferência (Sugiro qualquer chocolate ao leite, especialmente o Batom).

Modo de preparo: Sabe aquele brigadeiro de panela? Então. O primeiro passo é fazer um brigadeiro de panela usando o leite condensado, o chocolate em pó (duas ou três colheres) e a manteiga (colocar tudo na panela e mexer em fogo médio por uns 10 minutos). Não deixe o brigadeiro ficar tão duro. Antes de endurecer, desligue o fogo e espere ele esfriar um pouco. Depois disso, coloque as duas caixinhas de creme de leite e mecha. Ponha na geladeira. Enquanto isso pique o chocolate escolhido em cubos menores. Assim que o doce estiver mais frio, coloque os cubinhos de chocolate e misture. Pronto! Um delicioso strogonoff doce. Uma dica é colocar chocolate granulado por cima pra dar um toque final. É importante colocar os cubos de chocolate só depois que o doce estiver frio, para que o chocolate não derreta.

Por Carol C.