Um prato versátil, a salada à havaiana, pode ser uma excelente opção de entrada bem como também pode ser uma alternativa para aqueles dias de calor intenso. Uma receita muito simples de fazer em casa e que leva ingredientes leves. Esse tipo de salada se caracteriza pelo uso de frutas e outros ingredientes leves com molhos geralmente de textura cremosa.
Existem algumas versões dessa salada que você pode fazer em casa. Confira a seguir algumas dicas de como preparar esse prato delicioso e comece desde já a se aventurar na cozinha.
Receita de Salada à Havaiana 1
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 1 maçã
- 1 batata de tamanho grande que deve estar previamente cozida
- 100 gramas de peito de peru que deverá estar desfiado
- Maionese
- Salsinha
- Sal
- Azeite
- Pimenta
- Castanha de caju granulada e chantilly para decoração do prato
Como Fazer
Passo 1 – O primeiro passo é cortar no formato de cubos os seguintes ingredientes: abacaxi, maçã, peito de peru e a batata.
Passo 2 – Num recipiente adequado você deverá temperar esses ingredientes usando o sal, a pimenta e o azeite.
Passo 3 – Você deverá então misturar esses ingredientes com a maionese e a salsinha que deverá estar previamente picada.
Passo 4 – Monte o prato numa saladeira e use a castanha e o chantilly para a decoração. Depois é só servir.
Receita de Salada à Havaiana 2
Ingredientes
- ½ frango desfiado e defumado
- 1 maçã verde
- 1 cacho de uva (do tipo rubi)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chá de uvas passas brancas
- 2 maçãs vermelhas
- 2 peras
- 2 cenouras finas que devem estar previamente cortadas em rodelas
- 200 gramas de maionese
- 4 batatas grandes que devem estar previamente cortadas em cubos
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Como Fazer
Passo 1 – Comece cozinhando as cenouras e as batatas. Corte as maças e as peras em cubos. As uvas deverão ser cortadas ao meio tendo o cuidado de remover as sementes.
Passo 2 – Você deverá desfiar o frango.
Passo 3 – Tendo feito os dois primeiros passos você deverá misturar bem o frango e as frutas. Adicione os temperos a gosto e no final inclua as batatas e as cenouras que deverão estar frias. Acrescente então o cheiro verde juntamente com o creme de leite e a maionese.
Dica – Se desejar pode temperar a salada com temperos prontos de saquinho.
Receita de Salada à Havaiana 3
Ingredientes
- 1 abacaxi que deverá estar previamente cortado em cubos
- 1 manga que também deverá estar cortada em cubos ou rodelas se preferir
- 1 melão médio
- 1 mamão que também deve estar cortado em cubos
- 1 xícara de uvas
- 1 xícara de morangos
- Folhas de alface (para a montagem do prato)
Como Fazer
Passo 1 – Para começar você deverá forrar uma travessa com folhas de alface.
Passo 2 – Adicione o melão. Em cima você deverá adicionar as demais frutas.
Dica – Abaixo vamos ensinar como fazer um delicioso molho para acompanhar a sua Salada à Havaiana. Além disso, você pode deixar o prato ainda mais interessante servindo a salada dentro da casca do abacaxi.
Receita de Molho Para Salada à Havaiana
Ingredientes
- 1 banana que deverá estar previamente cortada no formato de rodelas
- ½ xícara de chá de iogurte natural
- 1 e ½ colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Salada à Havaiana
Como Fazer
Passo 1 – Todos os ingredientes da lista deverão ser batidos no liquidificador até que se chegue a uma mistura lisa. Deixe na geladeira durante 1 hora.
Receita de Molho Para Salada à Havaiana com Gengibre
Ingredientes
- ½ colher de casca de limão previamente ralada
- 1/3 de xícara de chá de maionese ou outro molho cremoso a sua escolha
- 1/3 de xícara de chá de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de gengibre previamente ralado
Como Fazer
Passo 1 – Todos os ingredientes deverão ser previamente misturados. Deixe na geladeira por 1 hora.
