A moda de ser saudável está, felizmente, atingindo diversas pessoas, que influenciam em suas escolhas alimentares, físicas e mentais. E, com essa consciência cada vez mais presente entre as pessoas, é natural que os índices de doenças relacionadas à má alimentação diminuam, ainda que seja em passos pequenos.
E, a receita para uma alimentação equilibrada começa, justamente, com a escolha de alimentos corretos para a sua dieta. Não adianta, por exemplo, escolhermos comer em horas determinadas e em poucas quantidades, quando o que escolhemos para comer são coisas do tipo “salgados”, “doces” e outros alimentos fáceis e que saciam a fome rápido, mas não possuem os nutrientes e vitaminas necessários para que o funcionamento do corpo seja como esperado.
Uma grande parte da dieta dessas pessoas podem ser compostas com diferentes tipos de alimentos, como vitaminas, sucos, e outros alimentos, que podem substituir, até mesmo, o almoço e o jantar.
Por falar em sucos, muitas pessoas têm um apreço por esse líquido, justamente, por ele poder propor um refresco ao corpo e, ao mesmo tempo, poder nutrir o organismo com diversos tipos de vitaminas e minerais, sendo uma opção bastante saudável ao refrigerante, que já e comprovadamente maléfico a saúde.
E, nesse artigo, iremos apresentar uma receita de suco que é bastante saudável e que temos certeza que você irá apreciar: suco de banana com canela. Aqui, você vai saber um pouco sobre esses ingredientes principais, bem como aprender a fazer essa receita. Vamos lá?
A Banana e a Canela
A banana é uma das frutas mais consumidas aqui no Brasil, e isso pode ser justificado pela facilidade que se tem ao ingerir a fruta, combinado, também, com o grande potencial vitamínico que ela possui, além de ser uma fruta com baixa caloria e que fornece energia suficiente para realizar atividades do dia a dia.
A banana é uma fruta que teve origem no sudeste asiático, e é bastante endêmica em regiões tropicais, como o Brasil, que é um dos grandes produtores e consumidores da fruta.
A banana também é conhecida por ser uma fruta com um consumo bastante variado, desde cru, ou seja, somente retirar a casca e comer, bem como também é uma boa opção quando adicionada a outras receitas. Uma receita bastante consumida aqui no Brasil usando a fruta é o “Virado de Banana”, que, além da fruta, é adicionado farinha de milho em flocos e queijo muçarela, mexidos ao fogo até que consigam se misturar. Algumas pessoas elegem o prato como sendo um verdadeiro manjar dos deuses; outros, já rechaçam tal fato.
Muitas pessoas, também, gostam de usar a banana para fazer doces e bolos, sendo que, a bananinha é uma das guloseimas que podem ser feitas utilizando a fruta. Já o bolo de banana é ótimo para acompanhar aquele café ou chá da tarde que você gosta de promover entre os seus familiares ou amigos.
A canela já é um elemento que é utilizado nos alimentos para dar sabor ou cor, tendo um gosto bastante marcante que nos faz saber, na hora, do que se trata. Faz parte do hall das “especiarias”, ou seja, dos temperos e condimentos que tem por função principal dar sabor ou realça-lo em algum alimento ou prato, geralmente doce. Um exemplo disso é o arroz doce, tradicional em Minas Gerais, que costuma ter canela polvilhada por cima do doce, o que confere um gosto ainda mais saboroso à sobremesa.
A história da canela é bastante antiga, sendo que o seu cultivo se deu, inicialmente, na Ásia, na região das Índias. Vale lembrar que essa especiaria era um dos motivos pelos quais os portugueses cruzavam o mar mediterrâneo, passando por alguns mares até chegar as Índias, para poderem comprar tais produtos. No entanto, durante a época do ano 1500, um desentendimento fez com que o principal acesso para o mar Mediterrâneo fosse fechado aos navegadores portugueses, que tentavam achar outro caminho para chegar até eles. Com isso, decidiram descer ao sul, em busca de uma passagem até lá. Foi aí que começaram a desbravar mais o continente africano, chegando até o extremo sul, no local onde hoje é o Cabo de Boa Esperança, contornando novamente o continente, passando pela Ilha de Madagascar, até chegar às Índias.
Suco de Banana com Canela
O suco de banana com canela tem uma função muito mais saudável do que somente te refrescar. É um suco recomendando para aqueles que desejam emagrecer.
Para fazer essa receita, você vai precisar de uma banana pequena, uma colher de sopa de semente de linhaça do tipo dourada, uma colher de sopa de chá de camomila (importante a erva estar desidratada), uma colher de sobremesa de canela em pó, trezentos mililitros de água que deve estar em temperatura ambiente.
É necessário que, no dia anterior à preparação dessa receita, a camomila desidratada seja colocada no copo com a água em temperatura ambiente. Feito isso, coloque plástico filme da boca do copo para tampá-lo e, assim, coloque na geladeira. Na manhã do dia seguinte, pegue a mistura que está no copo, coe o chá com a ajuda de um filtro no copo do liquidificador e, assim, jogue fora a erva que estava mergulhada na água. Em seguida, coloque a canela, banana e linhaça na mistura, batendo por cerca de um minuto. Depois de ter batido, já pode ser servido. Lembre-se de não adoçar o suco, muito menos coá-lo, pois pode reter a linhaça, que é um alimento muito importante para a regulação da atividade do intestino.
Além disso, o suco é recomendado para ser tomado com biscoitos de baixa caloria, caso você queira realizar algum tipo de exercício físico. Lembrando, também, que esse suco pode ser usado como detox, para a limpeza do organismo diante dos alimentos gordurosos e com outros malefícios que nós, volta e meia consumidos na nossa rotina diária.
Entrar numa dieta é a parte mais difícil do processo, pois acostumar nosso corpo com novas regras alimentares e, principalmente, novos tipos de comida, é difícil. Mas não é impossível.
