Na preparação da massa tradicional para salgadinho esse vídeo receitas da Sadia mostra com exatidão como os ingredientes e todos os demais passos devem ser seguidos para ter aquele salgadinho delicioso com uma massa sequinha e deliciosa.
Para a massa será necessário um caldo de galinha, sal a gosto, seis colheres de sopa de margarina Qualy, farinha de trigo, queijo parmesão ralado. Já para o recheio a composição é feita com mussarela ralada e orégano. No Brasil são as famosas bolinhas de queijo ou mesmo rizoles, que são a sensação de qualquer festinha ou evento.
Na preparação deve-se misturar muito bem a massa tendo um final homogêneo, e depois se recheia fazendo pastéis ou bolinhas, de acordo com sua preferência. Para empanar a farinha de rosca com os ovos são essenciais, permitindo aquele aspecto crocante e sequinho de uma deliciosa massa. Fica uma delícia, fritar em óleo limpo.
