Bolo de Limão Simples

Ingredientes:

– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de trigo
-2 colheres de margarina
– 1 lata de creme de leite
– 1 colher de fermento
– 2 colheres pequenas de raspas de casca de limão
– 1 xícara de suco de limão

Bolo de Limão Simples

Como preparar:

Separe as claras das gemas e reserve. Tire o soro do creme de leite. Bata as claras até ter ponto de neve. Em outra bacia, bata as gemas, a margarina e o açúcar. Nessa mistura, junte o creme de leite sem soro, o trigo e bata. Adicione as claras em neve e metade do suco de limão. Misture e depois adicione as raspas e o fermento, vá misturando devagar. Unte uma forma com furo no meio e deseje a mistura nela, leve ao forno médio pré aquecido e deixe por aproximadamente trinta minutos. Com a outra metade do suco e meia xícara de açúcar, faça uma calda e despeje em cima do bolo depois de desenformar.