Receber os amigos em casa é sempre algo divertido, mas nem sempre estamos preparados para oferecer algo realmente gostoso e bom para os convidados. É difícil pensar em todos os detalhes para uma recepção perfeita. Um dos quesitos que as vezes ficam deixados de lado é a sobremesa.
Se você opta por sobremesas prontas da padaria da esquina saiba que não é necessário, pois em pouco tempo você pode preparar algo delicioso. Vamos conferir algumas receitas de sobremesa rápidas? Vale a pena conferir essas dicas e escolher a sua receita preferida para surpreender os seus convidados com muito sabor e beleza.
Receita de Sobremesa Rápida
Ingredientes
- 2 maçãs
- 4 colheres bem cheias de açúcar
- 5 colheres de coco ralado (aquele de saquinho e sem adição de açúcar)
- 3 potes de iogurte natural com 170 gramas cada
Como Fazer
Passo 1 – Num recipiente coloque os 03 potes de iogurte junto com as maçãs previamente picadas e sem casca. Junte a mistura o açúcar assim como as 03 colheres de coco ralado. Misture tudo muito bem.
Passo 2 – A mistura deverá ser colocada em taças de 250 ml. Para decorar a sua sobremesa use as duas colheres de coco que restaram.
Dica – Se quiser você pode substituir a maçã por outra fruta de sua preferência.
Receita de Pudim de Leite Condensado e Coco
Ingredientes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 6 colheres de sopa de coco ralado
- 400 gramas de leite condensado
- 400 ml de leite
- 3 ovos
- Caramelo a gosto
Como Fazer
Confira o passo a passo dessa receita nesse vídeo:
Receita de Sopa de Brigadeiro Crocante
Ingredientes
- 30 gramas de manteiga sem sal
- 80 gramas de confeito de chocolate
- 100 gramas de chocolate em pó
- 250 gramas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Como Fazer
Passo 1 – Numa panela coloque o leite condensado. Adicione o chocolate e a manteiga.
Passo 2 – Deixe no fogo baixo e mexa durante cinco minutos. O fogo deverá ser desligado.
Passo 3 – O creme de leite deverá ser adicionado a mistura.
Passo 4 – Ligue o fogo baixo e mexa por mais 5 minutos.
Passo 5 – Enquanto a sopa ainda está quente deverá ser colocada em pratos de sopa. Coloque os confeitos de chocolate por cima. Sirva imediatamente.
Receita de Cupcake de Banana
Ingredientes
- 1 xícara rasa de farinha de trigo (140 gramas)
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (5 gramas)
- 2 colheres de sopa de manteiga integral sem sal (30 gramas)
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado (45 gramas)
- 4 colheres de sopa de leite integral (60 ml)
- 30 gramas de pasta de banana
- 1 ovo branco
Como Fazer
Passo 1 – Você deverá começar batendo as gemas junto com o açúcar até conseguir um creme num tom esbranquiçado.
Passo 2 – Acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
Passo 3 – Adicione o leite enquanto alterna com a farinha de trigo.
Passo 4 – O fermento deverá ser acrescentado assim como a pasta de banana e por fim as claras que tenham sido batidas em neve. Fique atento para envolver sem misturar demais.
Passo 5 – O forno deverá ser preaquecido a 180°C. A mistura deverá ser levada para assar em formas próprias de cupcakes.
Passo 6 – Tire do forno e espere que esfrie, decore.
Receita de Paçoquinha de Colher
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas
Como Fazer
Passo 1 – Todos os ingredientes deverão ser misturados numa panela. Leve a mesma ao fogo em temperatura média. Vá mexendo até chegar ao ponto de fervura.
Passo 2 – Quando chegar a esse ponto conte cinco minutos e desligue o fogo.
Passo 3 – A mistura resultante deverá então ser colocada nos copinhos, aguarde que esfrie e então sirva junto com uma colher.
Receita de Sobremesa Rápida
Ingredientes
- 2 caixinhas de gelatina (do sabor que você quiser)
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 600 ml de guaraná
Como Fazer
Passo 1 – A gelatina deverá ser dissolvida em água que esteja fervente e depois batida no liquidificador juntamente com os outros ingredientes até que tenha ficado homogêneo.
Passo 2 – A mistura deverá ser colocada num recipiente e levada a geladeira para que possa endurecer.
Receita de Suflê de Goiabada com Calda de Requeijão
Ingredientes
- 2 claras de ovos
- 1 gramas de cremor de tártaro
- 140 gramas de goiabada pastosa
- Calda
- 130 gramas de requeijão cremoso
- 120 ml de leite integral (equivalente a 08 colheres de sopa)
Como Fazer
Passo 1 – A goiabada deverá ser bem amassada com a ajuda de um garfo até que se obtenha uma pasta.
Passo 2 – As claras deverão ser batidas em neve, adicione o cremor de tártaro quando perceber que as claras começaram a subir.
Passo 3 – Adicione a goiabada aos poucos de maneira que se faça uma mistura delicada.
Passo 4 – Os ramequins deverão ser untados com manteiga, polvilhe açúcar.
Passo 5 – O creme deverá ser colocado nos ramequins que já devem estar untados e polvilhados. Leve para assar em forno que esteja preaquecido a 210°C por um tempo de 10 a 12 minutos. Assim que retirar do forno você deverá servir junto com uma calda de queijo cremos (basta ferver o leite e acrescentar o requeijão).
Receita de Creme de Frutas
Ingredientes
- 1 medida de whey de baunilha
- 1/2 copo de leite de soja light (100 ml)
- 2 1/2 saquinhos de polpa de banana (pode ser morango ou manga se preferir) (250 gramas)
Como Fazer
Passo 1 – Tudo deverá ser batido no liquidificador. Depois disso você já pode servir.
Dica – Para quem deseja que o creme fique com aparência mais pastosa a dica é colocar menos leite.
Receita de Espuma de Uva
Ingredientes
- 1 1/2 copo de água quente (300 ml)
- 1 copo de suco de uva integral (100 ml)
- 1 medida de whey sabor baunilha
- 1 pacote de gelatina diet de uva
Como Fazer
Passo 1 – Faça a gelatina normalmente com água e espere que esfrie.
Passo 2 – Coloque no liquidificador por um tempo de dois minutos o whey, a gelatina e o suco de uva. Você deverá bater até que consiga um creme que seja homogêneo e esteja espumando.
Passo 3 – Deixe na geladeira por 2 horas.
Uma receita rápida e diferente, muito simples de ser feita e que agrada a família toda. Você pode não acreditar olhando para a receita assim, mas ela fica muito saborosa. Outra vantagem é que você pode utilizar qualquer sabor de gelatina e pode até misturar mais de um sabor, dobrando a receita. Principalmente nos dias quentes do verão, essa receita refrescará suas tardes, e se você utilizar ingredientes lights, além de gostosa, ela não terá calorias e você poderá comer sem medo. Pode ser acompanhada de sorvetes, pudins ou creme de leite, agrada desde as crianças até os adultos, não fica enjoativa e pode ser saboreada por todos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de água
- 2 caixas de gelatina
- 1 caixa de creme de leite
- 600 ml de guaraná
- 3 colheres de açúcar
Como preparar:
Dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da caixa. Bata todos os ingredientes no liquificador, despeje em uma travessa e leve à geladeira até endurecer.
