Ingredientes para a carne de panela:
- 500g de coxão mole
- 3 tabletes de caldo sabor carne
- 1 colher de alho
- 3 colheres de óleo
- 2 cenouras
- 2 batatas
- 1/2 xícara de salsinha
Carne de Panela Deliciosa
Como preparar a carne de panela:
Corte o meio quilo de coxão mole em cubos. O alho e a salsinha já devem estar picadinhos. As cenouras e as batatas devem ser de tamanho médio, mas se você preferir, podem ser maiores. Pique as cenouras em rodelas e as batatas em quadradinhos e reserve.
Coloque em uma panela o óleo e o alho, frite bem o alho, junte a carne, frite um pouco e acrescente os quadradinhos de caldo sabor carne, junte dois copos de água e tampe. Depois de uns vinte minutos, veja se a carne está molinha, se estiver, acrescente as batatas e as cenouras. Deixe cozinhar por mais dez minutos, abra e junte a salsinha. Mexa bem e sirva em seguida.
Categoria(s) do artigo:
Carnes
